จากขนมปัง จนพัฒนามาเป็นเบเกอรี่ ใช้เวลาไม่ถึง 10 ปี จนในที่สุดกลายมาเป็น ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ชื่อว่า ขนมเปี๊ยะนมสด ทั้งรับประกันด้วยรางวัล ผลิตภัณฑ์โอท็อประดับ 5 ดาว จนได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่ง ของดีเมืองแปดริ้ว

อดีตพนักงานแบงก์ บุญมี ลายเป็นเศรีสุข เจ้าของผลิตภัณฑ์ ขนมเปี๊ยะนมสด ยี่ห้อแม่บุญมีของดีแห่ง อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา หลังได้ต่อสู้ชีวิตชนิดปากกัดตีนถีบ ก่อนจะประสบความสำเร็จ กจ้าของเจ้าผลิตภัณฑ์ชื่อดังแห่งเมืองแปดริ้วในปัจจุบัน การันตีด้วยรางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่นโอท็อป ระดับ 5 ดาวของจังหวัด อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ธุรกิจขนม อาชีพขายขนม เป็นอาชีพที่สามารถประกอบกิจการได้ตั้งแต่ระดับเล็ก ๆ หาบเร่แผงลอย ไปจนถึงเปิดร้านขาย หรือขึ้นห้างสรรพสินค้า และสามารถขายได้ทุกเทศกาล อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

กลุ่มนักศึกษากลุ่มหนึ่งได้คิดรูปแบบใหม่ ๆ ของขนมหม้อแกงขึ้นมา พร้อมกับสูตรที่เปลี่ยนจากขนมหม้อแกงถั่วหรือขนมหม้อแกงไข่ เป็น หม้อแกงถ้วยเมล็ดขนุน อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

วิธีทำขนมตาล นำข้าวสารมาแช่น้ำ 1 คืน แล้วโม่ให้เป็นน้ำแป้ง ใส่ถุงผ้าบีบน้ำออกหมดจนเหลือแต่เนื้อแป้งข้าวเจ้า อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ขนมขบเคี้ยว อย่างเช่น ขนมขาไก่ บ้านท่าเรือ มีรสหวาน และรสเค็มเท่านั้น กรอบอร่อย สมคำร่ำลือ

แม้ราคายางพาราจะขยับ สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในเวลานี้ แต่สำหรับ ยุพา ไชยรัตน์ทอง สตรีรุ่นใหญ่วัย 58 ปี จาก หมู่ 3 ต.ท่าเรือ อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี ดูเหมือนจะไม่ยี่ระและหลงใหลได้ปลื้มกับเม็ดเงินจากอาชีพกรีดยางเหมือนชาว สวนคนอื่นๆ เพราะนับแต่ตัดสินใจวางมือจากมีดกรีดยางเมื่อหลายปีก่อนเพื่อหันหน้าเข้า อบรมเรียนรู้การทำขนมตามโครงการเพิ่มรายได้ในกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ของ จ.ปัตตานี อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

เจ้าของธุรกิจไอศกรีมโฮมเมด แบรนด์ เจลาโต้ คาริโน่ เจ้าตัวบอกว่า มีความชอบ สนใจในเรื่องสุขภาพ และมองว่าเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ไอศกรีมน่าจะขายได้ และไอศกรีมไขมันต่ำก็กำลังเป็นที่นิยม อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ขนมหม้อแกงหม้อดิน ความหวานของขนมไทย จาก น้ำตาลมะพร้าว เป็นหลัก เพราะเป็นวัตถุดิบคุณภาพดี และหาได้ง่าย โดยจุดเด่นของน้ำตาลมะพร้าวคือจะทำให้ขนมมีรสชาติที่กลมกล่อมและหอมมากขึ้น อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

โดยได้ไปจ้างอาบังที่ขายโรตีให้มาสอนวิธีสะบัดแผ่นแป้งโรตี ซึ่งกว่าจะชำนาญก็นานพอสมควร ส่วนที่พลิกแพลงทำเป็น โรตีพิซซ่า นั้น เพราะคิดว่าน่าจะแปลกดี ยังไม่มีแพร่หลายทั่วไปในตลาด อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ขนมเปี๊ยะ นั้น เมื่อดัดแปลงหน้าตาก็จะกลายเป็นขนมที่ร่วมสมัย น่าทานและน่าซื้อในทุกโอกาสได้ อย่าง ขนมเปี๊ยะดอกไม้ ต้องพลิกแพลงรูปร่างหน้าตาของขนมเดิม ๆ ให้ แปลกใหม่ จะได้เป็นจุดดึงดูดลูกค้า อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

การสร้างจุดดึงดูดลูกค้า อย่างการขายเครปญี่ปุ่น คือขายในราคาเดียว 20 บาท จะใส่ไส้กี่อย่างก็ได้ไม่จำกัด ไม่คิดราคาเพิ่ม กิจการก็ไปได้ด้วยดี มีรายได้ที่น่าสนใจ

ย่านสยามสแควร์มีร้านขาย เครป ริมทางร้านหนึ่ง มีลูกค้าต่อแถวซื้อไม่ขาดสายจนทำขายแทบไม่ทัน มองไปมองมาก็เห็นจุดดึงดูดลูกค้า คือเขาขายราคาเดียว 20 บาท จะใส่ไส้กี่อย่างก็ได้ไม่จำกัด ไม่คิดราคาเพิ่ม โดยทางร้านเขาบอกว่าถ้าขายของได้ยังไงก็ไม่ขาดทุน ซึ่งก็เป็นรูปแบบ ช่องทางทำกิน

คำนวณ สิงห์นอก ชาวจังหวัดอำนาจเจริญ วัย 43 ปี ปัจจุบันยึดอาชีพขายเครป หรือเครปญี่ปุ่น ที่ย่านสยามสแควร์กลางกรุงเทพฯ ขายมานาน 6-7 ปีแล้ว โดยเจ้าตัวเล่าว่า เคยผ่านงานมาหลากหลายแบบ ทั้งใช้แรงงาน ค้าขายหลายอย่าง จนมาลงตัวที่ขนมเครปนี้ ซึ่งไปซื้อสูตรมาในราคาหลายพันบาท แต่เอาเข้าจริงเมื่อนำสูตรมาทำขายแล้วยังไม่ค่อยดี จึงต้องมีการดัดแปลงสูตรเองใหม่ จนได้เป็นสูตรแป้งที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ขนมโตเกียวสูตรโบราณ มีจุดเด่นอยู่ที่ตัวแป้งและไส้ขนม เนื้อแป้งละเอียด รสชาติดี กลมกล่อม มีกลิ่นหอม สามารถนำไปทำขนมแพนเค้กก็ได้ ไส้ขนมก็มี สังขยา ครีม เผือก และไส้กรอก

ขนมที่มีวางขายมาเนิ่นนานแล้วอย่าง ขนมโตเกียว ลักษณะเป็นแผ่นกลมรี ๆ นำมาม้วน เนื้อแป้งนิ่มอร่อย รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งความอร่อยของขนมชนิดนี้หัวใจสำคัญอยู่ที่ไส้ที่จะต้องมีการพลิกแพลงให้ โดนใจลูกค้า และรสชาติของตัวแป้งที่ต้องกลมกล่อมลงตัวกันพอดีกับไส้ และวันนี้ทีม ช่องทางทำกิน ก็นำข้อมูลการทำ-การขายขนมโตเกียว ที่ขายได้-ขายดีมาตลอด มาให้ลองพิจารณากัน

ฉัตรชัย อินทรประสิทธิ์ หรือ ติ๊ก เจ้าของสูตรขนมโตเกียวโบราณ เล่าให้ฟังว่า ก่อนมายึดอาชีพพ่อค้า เดิมเคยทำงานมาหลายอาชีพ เคยทำงานประจำตามบริษัท แต่เพราะอยากมีกิจการเป็นของตัวเอง ภายหลังเลยเลือกอาชีพขายของ โดยเริ่มต้นจากขายเสื้อผ้า กิฟต์ช็อป ของเล่น ซึ่งแม้จะขายดี แต่ต้องใช้ต้นทุนสูง และถ้าวันไหนขายไม่ดีก็ต้องกินทุน สินค้าประเภทนี้ลูกค้าไม่ได้ซื้อกันทุกวันเหมือนกับของกิน บางครั้งก็ทำให้รู้สึกเบื่อ ๆ ท้อ ๆ เพราะรายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่ายในครอบครัว ที่สุดก็ตัดสินใจมองหาอาชีพใหม่ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ไอศกรีมไทย-ไท เน้นรสชาติแบบไทยๆ กลมกล่อม หวาน มัน มีกะทิเป็นส่วนผสมหลัก และผสมด้วยผลไม้ไทยๆ ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ และยึดผลิตวันต่อวัน ไม่ใส่สารกันเสีย

ด้วยยึดคติการทำธุรกิจกว่าจะสำเร็จได้นั้น แน่นอนนอกจากความเชื่อมั่นในฝีมือ จิตใจมุ่งมั่นไม่ย่อท้อ พร้อมที่จะฟันฝ่าอุปสรรคแล้ว การคิดขายความต่างของสินค้าเป็นอีกโจทย์ที่ท้าทาย อันเป็นแรงผลักให้ อักษิพร พลายเวช ใช้เป็นจุดดึงดูดลูกค้า หลังตกลงปลงใจเปิด ร้านไอศกรีมไทยไท แห่งเมืองหาดใหญ่ จ.สงขลา ยึดเป็นอาชีพสร้างรายได้ กระทั่งปัจจุบันกิจการดำเนินไปด้วยดีอย่างน่าชื่นชม

อักษิพร หรือจอย ในวัย 30 ปีเศษ เจ้าของร้านไอศกรีมไทยไท ที่ยึดทำเลบริเวณหน้าประตูโรงเรียนแสงทองหาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ย้อนอดีตให้ฟังว่า เป็นชาวหาดใหญ่โดยกำเนิด ตั้งแต่เด็กมีความสนใจเรื่องอาหารการกิน เพราะชอบที่จะตามไปชิม หากรู้ว่าอะไรร้านไหนอร่อยก็จะไม่พลาด อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

โยเกิร์ตสด และ เต้าหู้นมสด ปัจจุบันเป็นของกินเล่นเพื่อสุขภาพ สำหรับวัยรุ่นคนรุ่นใหม่ คนทุก ๆ วัยซึ่ง มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยในการลดน้ำหนัก

โยเกิร์ตสด ปัจจุบันเป็นของกินเล่นของเด็กวัยรุ่นคนรุ่นใหม่คนทุกๆวัยซึ่ง มีประโยชน์ต่อร่างกายในการลดน้ำหนักและยังมีรสชาติอร่อยการทำขายจึงกลายเป็น อาชีพใหม่ในยุคนี้ซึ่งวันนี้ทีม ช่องทางทำกิน ก็มีข้อมูลอาชีพนี้มานำเสนอ เผื่อใครที่อยากทำอาชีพขายสินค้าแนวเพื่อสุขภาพอาจจะสนใจ

อิ๊บ-วิไลรัตน์สกุลเจริญพรเจ้าของร้านมอแอนด์มอร์วัย26ปีขายโยเกิร์ตสดและ เต้าหู้นมสดย่านตลาดท่าน้ำนนทบุรีซึ่งเจ้าตัวบอกว่าเพิ่งมาทำขายจริงจัง ได้ 3 เดือน เหตุที่มาทำขายเพราะส่วนตัวก็เป็นคนขอบกินโยเกิร์ตและผลไม้มากๆและ ได้หัดทำกินเองมานานแล้วจนพอจะมั่นใจฝีมือจึงได้ทำขายด้วย

เมื่อก่อนทำงานเป็นพนักงานโรงแรมและก็ออกมาทำร้านกาแฟซึ่งเป็นธุรกิจส่วนตัว แต่ทำเลไม่ดีและคู่แข่งมากจนสู้ไม่ไหวต่อมาจึงเปลี่ยนมาขายโยเกิร์ตสดตามที่ตนเองชอบ เจ้าของร้านนี้กล่าว อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ร้านสคอมาส์เบเกอรี่แอนด์คิท เช่น ย่านสุขุมวิท 26 เค้กมะพร้าว เค้กช็อกโกแลต จำหน่ายมีสูตรมาลองทำกันดู 

เค้กมะพร้าว-เค้กช็อกโกแลตนับว่าเป็นเค้กดึงดูดของแต่ละร้านเบเกอรี่ซึ่งก็ มีสูตร-รสชาติและราคาที่แตกต่างกันไปเค้กดังกล่าวนี้แม้จะดูไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ แต่จริงๆแล้วก็ไม่ยากเกินฝึกฝนรวมถึงสำหรับการทำขายเป็นอาชีพซึ่งวันนี้ ทีม ช่องทางทำกิน ก็มีข้อมูลมานำเสนอให้ลองพิจารณากัน

ศันสนีย์ลาภาโรจน์กิจ หรือนี๋ เป็นเจ้าของร้านสคอมาส์เบเกอรี่แอนด์คิทเช่น ย่านสุขุมวิท26 ซึ่งก็ทำ เค้กมะพร้าว-เค้กช็อกโกแลต จำหน่ายด้วยโดยเจ้าตัว บอกว่า เค้กมะพร้าวอ่อน อุปกรณ์ที่ใช้ทำก็เป็นอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วๆ ไปอาทิ เครื่องตีแป้ง เตาอบ รวมถึงอุปกรณ์เบ็ดเตล็ดอื่นๆที่ใช้ในร้านเบเกอรี่

ส่วนผสมในการทำก็มีแป้งเค้ก 150 กรัม,น้ำตาลทราย 140 กรัม,ไข่ไก่ 185 กรัม,น้ำมัน รำข้าวอย่างดี 40 กรัม,น้ำเปล่า 40 กรัม,เนยสดอย่างดี 50 กรัม,นม 40 กรัม ,วานิลลา 2.5 กรัมและผงฟู 2.5 กรัม ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดหาซื้อได้ทั่วไปตามร้านค้า ที่จำหน่ายวัตถุดิบของเบเกอรี่ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

อาชีพบริการแต่งรถแต่งงาน ให้คู่บ่าวสาว รูปแบบไม่เหมือนใคร เป็นเอกลักษณ์ ให้บริการรับออกแบบและประดิษฐ์โบว์ริบบิ้นหรือผ้าผูกรถสำหรับคู่แต่งงาน เป็นช่องทางเสริมเพิ่มรายได้ให้อีกทาง

อาชีพบางอาชีพนอกจากจะผลิตสินค้าเพื่อจำหน่ายแล้ว หากรู้จักต่อยอด พลิกแพลง ปรับให้ตรงใจกับกลุ่มเป้าหมาย ก็สามารถที่จะเป็นช่องทางเสริมเพิ่มรายได้ให้อีกทาง อย่างเช่นบริการ ตกแต่งรถแต่งงาน ที่พลิกแพลงจากอาชีพประดิษฐ์โบว์ริบบิ้นห่อของขวัญ ที่ทีม ช่องทางทำกิน มีข้อมูลมานำเสนอ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

“ตำแหน่งที่ใช่” คือตำแหน่งที่คุณมีคุณสมบัติตรงกับตำแหน่งนั้น รู้ได้จากคุณสมบัติที่บริษัทกำหนดไว้ในประกาศรับสมัครงาน ตำแหน่งแบบนี้ส่วนใหญ่ตรงกับสาขาที่คุณเรียนมา

คุณจบนิเทศศาสตร์ ก็จะเป็นตำแหน่งเจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ นักข่าว นักจัดรายการวิทยุ นักวางแผนโฆษณา จบนิติศาสตร์ก็หนีไม่พ้นเจ้าหน้าที่กฎหมาย นิติกร ทนายความเจ้าหน้าที่เร่งรัดหนี้สิน จบบัญชีก็เป็นเจ้าหน้าที่บัญชี เจ้าหน้าที่ตรวจสอบภายใน ซึ่งคุณรู้ว่าจะสมัคร “ตำแหน่งที่ใช่” ได้ตั้งแต่คุณตัดสินใจเข้าเรียนระดับปริญญาตรีแล้ว

ถ้าคุณชอบหรือติดใจเนื้อหาที่เรียนมาทั้ง 4 ปีในมหาวิทยาลัย คิดว่านี่แหล่ะคือสิงที่ต้องการ อยากอยู่ร่วมกับมันได้ตลอดชีวิต คุณตอบตัวเองได้แล้วล่ะว่าจะสมัครตำแหน่งอะไร….แต่มีน้อยคนนักที่คิดได้อย่างนี้ ในขณะที่เรียนยังถามตัวเองแทบทุกวัน ….เรียนอะไรกัน จะเอาไปใช้หรือ ไม่เห็นชอบเลยนี่เราคิดผิดหรือเปล่าที่เลือกคณะนี้…ถ้าคำถามเหล่านี้วนเวียนอยู่ในหัวคุณมาตลอดละก็ “ตำแหน่งที่ใช่” อาจจะไม่ใช่สำหรับคุณ

สำหรับสาขาที่เป็นวิชาชีพเฉพาะ เช่น บัญชี วิศวกร แพทย์ เภสัชกร กฎหมาย คุณคงดิ้นได้ไม่มากนักในเมื่ออุตส่าห์ร่ำเรียนมาตั้งนาน จนตอนนี้ลงบัญชี ปิดบัญชีได้อย่างถูกต้อง คุมการก่อสร้างบ้านทั้งหลังได้สำเร็จ วินิจฉัยโรคและจ่ายยาไม่พลาดเป็นที่ปรึกษากฎหมายที่ดีให้กับผู้เดือดร้อนได้ คุณคงต้องอยู่กับมันไปตลอดชีวิตนั่นแหล่ะ แต่ถ้าตื่นมาวันหนึ่งพบว่า มันไม่ใช่มันไม่เหมาะอีกแล้ว จะผันตัวเองไปเป็นนักร้อง นักแสดง ก็ไม่ว่ากัน อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

การเขียนประวัติย่อไม่ควรอย่างยิ่งที่จะใช้ความเร็วในการเขียน อย่างแรกที่คุณต้องทำ คือระดมสมอง หลังจากนั้นคุณค่อยลงมือเขียนแล้วก็ทบทวน และทบทวนอีกในส่วนของประวัติการศึกษา และการทำงานจนกว่าประวัติย่อของคุณ จะสมบูรณ์แบบที่สุด เพื่อสนับสนุนประวัติของคุณบวกกับการเป็นคนมีความละเอียด รอบคอบในการอ่าน เพื่อตรวจสอบอีกครั้ง

แม้ว่าประวัติย่อของคุณ ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมง ในการเขียนแต่บรรดาผู้จัดการทั้งหลาย ก็ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งนาทีด้วยซ้ำไปในการอ่านหากว่าประวัติย่อของคุณ มีข้อผิดพลาดที่เห็นได้ชัด เหล่าว่าที่นายจ้างก็คงโละทิ้งประวิติย่อของคุณไป โดยไม่เสียเวลามานั่งอ่าน

เพื่อให้มั่นใจว่าประวัติย่อของคุณจะได้รับความสนใจ ควรหลีกเลี่ยง 10 ข้อผิดพลาดต่างๆ เหล่านี้

1.ไม่ให้ความสำคัญกับจดหมายสมัครงาน

จดหมายสมัครงานมีความสำคัญมาก ในกระบวนการสมัครงานซึ่งอาจจะทำให้บรรดาผู้จัดการปฏิเสธประวัติย่อของคุณโดยอัตโนมัติหากว่าคุณส่งไปแค่เพียงประวัติย่อโดยไม่มีจดหมายสมัครงาน ซึ่งในจดหมายสมัครงานอาจจะเขียนถึงคุณวุฒิบางประการของคุณลงไปด้วยเพื่อชักนำให้ว่าที่นายจ้างสนใจที่จะอ่านประวัติย่อของคุณต่อไป อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

ช่วงเวลาในการสัมภาษณ์ เป็นช่วงเวลาทองของผู้สมัครในการทำคะแนน เพื่อให้ผู้สัมภาษณ์มองเห็นความสามารถและความเหมาะสมกับงาน ดังนั้น จึงต้องรู้จักวิธีพูดและรู้จักเลือกพูดสิ่งที่ควรพูดด้วย

ข้อแนะนำสำหรับการพูดในการสัมภาษณ์ มีดังนี้

น้ำเสียง ควรฝึกการออกเสียงให้ได้ดังต่อไปนี้

- เสียงดังฟังชัด ไม่อู้อี้อยู่ในลำคอ แต่ไม่ดังจนเกินไป ความดังของเสียงอยู่ในระดับที่ได้ยินชัดว่าอะไร ก็เพียงพอแล้ว บางคนมีอาการประหม่าตื่นเต้น จึงพยายามใช้เสียงดัง เพื่อข่มความกลัวความประหม่า แต่เสียงดังมากเกินไป จึงเหมือนกับตะโกนอยู่ตลอดเวลา

- ไม่ใช้เสียงเบากเกินไป บางคนพูดเหมือนกระซิบอยู่ตลอดต้องคอยเงี่ยหูฟัง มิฉะนั้นจะไม่ทราบว่าพูดอะไร อาจเป็นไปได้ที่ความประหม่าทำให้พูดด้วยเสียงเบา ถ้าอย่างนั้นต้องรวบรวมสมาธิสร้างความกล้าหาญขึ้น ให้ได้ก่อนเข้ามาในห้องสัมภาษณ์ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

“สิ้นปีนี้บริษัทเราจะจ่ายโบนัสเท่าไหร่” “บริษัทคุณจะปรับค่าจ้างกี่เปอร์เซ็นต์” “ได้ข่าวว่าอุตสาหกรรมรถยนต์กำไรดี” คำถามยอดฮิตก่อนช่วงคริสต์มาสและปีใหม่สำหรับมนุษย์เงินเดือน

ไม่อยากคุดคุ้ยปัญหาในการประเมินผลการปฏิบัติงานให้มากกว่าเพราะทุกท่านคงทราบดีอยู่แล้ว มันเป็นเรื่องที่ผ่านมาแล้ว เรามาคุยกันต่อเรื่องอนาคตกันดีกว่าว่าก่อนที่เทศกาลการปรับค่าจ้างประจำปีและการจ่ายโบนัส กลุ่มคนที่เกี่ยวข้องไม่ว่าจะเป็นผู้บริหารหรือพนักงานควรจะเตรียมตัวกันอย่างไรดี

มามองในแง่ของผู้บริหารก่อนนะครับว่าผู้บริหารควรจะเตรียมตัวอย่างไร

- เตรียมข้อมูล ผู้บริหารควรจะให้บุคคลที่เกี่ยวข้องเตรียมข้อมูลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผลการสำรวจค่าจ้างภายนอก ผลการดำเนินงานขององค์กร อัตราเงินเฟ้อ แนวโน้มการขยายตัวทางเศรษฐกิจ อุตสาหกรรม พร้อมกับเหตุผลการประกอบการตัดสินใจในการปรับค่าจ้างประจำปีและการจ่ายโบนัส ถ้าองค์กรไหนมีสหภาพแรงงานก็อย่าลืมดูข้อตกลงกันไว้ด้วยนะครับ เดี๋ยวจะเสียเครดิตและเสียหน้า เพราะอย่าลืมนะครับว่าปัจจุบันองค์กรแรงงานเขาก้าวหน้ามาก ข้อมูลต่างๆเขาค้นหากันทางอินเตอร์เน็ตแล้ว อย่าให้ข้อมูลของฝ่ายบริษัทล่าหลังกว่าขององค์กรแรงงานก็แล้วกันนะครับ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

สิ่งแรกที่องค์กรรู้จักเราคือประวัติย่อ ไม่ว่าจะเป็นการส่งทางจดหมาย การส่งทางอินเตอร์เน็ตหรือแม้กระทั่งผ่านบริษัทนายหน้าสรรหาคนก็ตาม

ดังนั้น คงไม่ต้องสาธยายกันให้มากว่าทำไมการเขียนประวัติย่อจึงมีความสำคัญ แต่ผมอยากจะเล่าให้ฟังว่าในฐานะที่ผมเคยทำงานเป็นอดีตมนุษย์เงินเดือนที่ต้องคัดเลือกใบสมัครมาก่อนนั้น เราต้องยอมรับว่าแต่ละตำแหน่งงานที่เปิดรับสมัครงานไม่ได้มีคนส่งใบสมัครมาเพียงหนึ่งหรือสองคน แต่เป็นสิบๆหรือบางตำแหน่งส่งมาเป็นร้อยฉบับ และในขณะเดียวกันคนที่ทำหน้าที่คัดเลือกใบสมัครก็ไม่ได้มีเวลานั่งคัดใบสมัครเพียงตำแหน่งเดียวเป็นเดือนๆ เขามีเวลาในการคัดเลือกที่จำกัด เนื่องจากถูกเร่งรัดมาจากหน่วยงานต้นสังกัดที่ขอคนมา แน่นอนว่าถ้าใบสมัครหรือประวัติย่อของเราไม่มีอะไรแตกต่าง ไม่มีอะไรน่าสนใจไปกว่าผู้สมัครรายอื่นๆ ผมรับรองได้ว่าโอกาสที่จะหลุดไปเข้าไปในรอบสัมภาษณ์ก็มีน้อยลง

บางครั้งที่เราไม่ถูกเชิญไปสัมภาษณ์ไม่ใช่ว่าคุณสมบัติเราไม่ดี แต่อาจจะเกิดจากการเขียนประวัติย่อไม่มีประสิทธิภาพเท่านั้น สิ่งที่อยากจะแนะนำให้ผู้ที่กำลังหางานหรือเปลี่ยนงานใหม่ได้พัฒนาเทคนิคการเขียนประวัติย่อเพื่อให้ตรงใจผู้คัดเลือกใบสมัครและผู้สัมภาษณ์มีดังนี้ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

คนหลายคนอยากจะเปลี่ยนงาน แต่ไม่แน่ใจว่าช่วงไหนจึงจะจังหวะการเปลี่ยนงานที่เหมาะสม เพราะการเปลี่ยนงานแต่ละครั้งจะมีทั้งสิ่งที่ได้มาเพิ่มเติมและสิ่งที่จะต้องไปเริ่มต้นใหม่ ดังนั้น การเปลี่ยนงานใหม่ควรคิดให้รอบคอบ เพราะการเปลี่ยนงานใหม่ ถ้าคิดผิดคิดจะขอกลับมาทำงานที่เดิมแทบจะเป็นไปไม่ได้ มีเฉพาะคนบางคนในบางองค์กรเท่านั้นที่โชคดี บริษัทเก่ายังอ้าแขนรับกลับมาทำงาน

สำหรับข้อคิดสำหรับคนที่คิดจะเปลี่ยนงานให้เหมาะสมกับช่วงจังหวะมีดังนี้

• เชี่ยวชาญในงานที่ทำ

ถ้าเราทำงานในระดับหรือตำแหน่งใดตำแหน่งหนึ่ง องค์กรใดองค์กรหนึ่งจนมั่นใจว่าเรารู้งานนั้นทะลุปรุโปร่งแล้ว ผ่านการเรียนรู้ ผ่านการทำงาน ผ่านการพัฒนางานมาเรียบร้อยแล้ว และยังไม่มีวี่แววว่าเราจะได้เลื่อนตำแหน่ง คงพอจะบอกเราได้ว่าเวลานี้น่าจะเป็นเวลาที่น่าจะคิดเปลี่ยนงานได้แล้ว เพราะการทำงานในจุดสูงสุดนั้น อัตราเร่งของความรู้และประสบการณ์ที่เพิ่มขึ้น อาจจะช้ากว่าอายุงานและอายุตัวที่เพิ่มขึ้นทุกปี พูดง่ายๆก็คือถ้าเราอยู่ในช่วงการเรียนรู้งาน ช่วงของการทำงาน หรือช่วงของการพัฒนาปรับปรุงงาน เวลาผ่านไปแต่ละปี เรายังได้อะไรเยอะอยู่ แต่เมื่อไหร่ที่เราทำงานเพื่อรักษาสถานะ ทำงานในจุดที่เรารู้หมดแล้ว อายุงานและอายุตัวผ่านไปแต่ละปี เราจะได้อะไรเพิ่มขึ้นน้อยมาก ถ้าเป็นบริษัทเราจะเรียกกันว่าขาดทุนกำไร หมายถึง ยังมีกำไรชีวิตอยู่ แต่เปอร์เซ็นต์กำไรชีวิตน้อยกว่าในปีก่อนๆ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

การที่คุณจะได้งานที่หวังไว้อย่างสมใจนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับแค่การเขียนประวัติย่อของคุณอย่างให้ดีเพียงแต่อย่างเดียวเท่านั้น จดหมายแนะนำตัวในการสมัครงานนั้นก็มีส่วนสำคัญในการตัดสินอนาคตของคุณอย่างมากเช่นกัน อ่านคำแนะนำของเราต่อไปนี้แล้วคุณจะเขียนจดหมายแนะนำตัวได้อย่างเลิศตามที่ต้องการ

ตรงประเด็น

ในการเริ่มต้นจดหมาย คุณควรมุ่งตรงไปยังประเด็นทันที อธิบายให้ชัดว่าคุณเขียนจดหมายนี้เพื่ออะไรและใส่ตำแหน่งงานที่คุณสนใจลงไปด้วย คุณอาจเพิ่มลงไปด้วยว่าคุณเห็นประกาศรับสมัครงานนี้จากที่ใด เช่น : “I am writing to express my interest in the Sales Manager position advertised on your Web site. I have enclosed a copy of my resume for your review.” อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

เพื่อจะให้ได้งานตรงตามที่เราต้องการ ควรที่จะมีการเตรียมพร้อมก่อนการสัมภาษณ์เข้าทำงาน เราจะมาดูกันว่ามีวิธีการอะไรบ้าง ที่จะทำให้เราพร้อม และคว้าชัยในการสัมภาษณ์งานได้อย่างง่ายดาย

• ต้องทราบข้อมูลเกี่ยวกับการนัดสัมภาษณ์งาน เช่น ชื่อบริษัทที่เรียกคุณเข้าสัมภาษณ์งาน ตำแหน่ง งานที่สมัครวัน เวลา สถานที่นัดสัมภาษณ์ ชื่อผู้ติดต่อ

• หาข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทที่จะไปสัมภาษณ์ก่อนที่จะไปสัมภาษณ์งานคุณได้เตรียมข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับ บริษัทที่คุณจะเข้าไปสัมภาษณ์หรือยัง คุณต้องรู้ข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับบริษัทนั้นๆพอสมควร เพื่อจะให้แน่ใจได้ ว่าคุณอยากจะร่วมงานด้วย ผู้สัมภาษณ์จะพอใจอย่างมากถ้าคุณให้ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับบริษัทเมื่อคุณได้ ให้ความสำคัญกับองค์กรเขา แล้วเขาก็จะให้ความสำคัญกับตัวคุณแน่นอนผู้สัมภาษณ์มักถามคำถามเกี่ยวกับ องค์กรของเขาดังต่อไปนี้ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »

เคยไหมที่…คุณค่อนข้างมั่นใจ ว่างานที่คุณเพิ่งไปสัมภาษณ์นั้นต้องได้ชัวร์ๆ หรือต้องเป็นตัวเก็งติดโผเข้ารอบแรกแหงๆ เคยไหมที่เพื่อนที่เกรดเฉลี่ยน้อยกว่าคุณตั้งเยอะ แต่กลับคว้างานที่คุณอยากทำไปครอง

ถ้าคุณเริ่มเป็นอย่างที่ว่ามา นั่นอาจเป็นสาเหตุมาจากการเตรียมตัวไปสัมภาษณ์งานของคุณบกพร่อง แม้สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ก็มีผลต่อการพิจารณาว่าคุณจะเข้ารอบ หรือตกรอบกันแน่…ลองสำรวจดูว่า คุณได้เตรียมตัวเพื่อการสัมภาษณ์งานดีหรือยัง ตามข้อปฏิบัติดังนี้

แต่งตัวให้เป็นมืออาชีพ การทำให้ผู้สัมภาษณ์เกิดความประทับใจ ต้องเริ่มจากการมีบุคลิกภาพที่ดีเสียก่อน ควรแต่งกายให้สุภาพ เป็นทางการ ใส่รองเท้าหุ้มข้อ จัดแต่งทรงผมให้เรียบร้อย รวมทั้งดูแลเรื่องความสะอาดตั้งแต่หัวจรดเท้าด้วย นอกจากจะเป็นการให้เกียรติผู้สัมภาษณ์แล้ว ยังทำให้คุณดูเป็นมืออาชีพอีกด้วย และอีกข้อควรระวังคือ ควรปิดโทรศัพท์มือถือระหว่างการสัมภาษณ์ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม »