ปลาทับทิม เป็นปลาที่ได้รับการปรับปรุงสายพันธุ์ให้ดีขึ้น ลักษณะของปลาทับทิม เนื้อผนังช่องท้องสีขาวสะอาด ต่างจากเนื้อปลาชนิดอื่นโดยทั่วไป ที่จะมีผนังช่องท้องเป็นสีเทาดำ โดยมีเกล็ดและผิวหนังเป็นสีแดงซึ่งถือเป็นสีมงคล เหมาะกับการจัดเลี้ยงเทศกาลต่างๆ ซึ่งตรงกับความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะการส่งออกยังต่างประเทศ เช่น ยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น

ประวัติความเป็นมาของปลาทับทิม ก็น่าสนใจไม่แพ้ปลานิลญาติผู้พี่ เริ่มจากที่ประเทศไทยได้กำเนิดปลานิลสีแดง ซึ่งเป็นการกลายพันธุ์มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ปลานิล กับ ปลาหมอเทศ ซึ่งนอกจากสีภายนอกที่แตกต่างจากปลานิลธรรมดาแล้ว ภายในตัวปลาที่ผนังช่องท้องยังเป็นสีขาวเงิน คล้ายผนังช่องท้องของปลากินเนื้อและสีของเนื้อปลาเป็นสีขาวชมพูคล้ายเนื้อปลาทะเล

ที่เรียกว่า ปลานิลแดง ซึ่งแท้ที่จริงแล้วคือ ลูกปลานิลธรรมดาที่เกิดการกลายพันธุ์ โดยเกิดการเปลี่ยนแปลงทางสีของลำตัวเท่านั้น แต่ยังคงรูปร่างของปลานิลไว้เช่นเดิม แต่ลูกที่ผิดพ่อผิดแม่ของปลานิลชนิดนี้ กลับมีผลในทางบวกหรือมีผลดีแก่ตัวของมันเองนะคะ คือเป็นปลาที่มีสีสวย เป็นสีชมพูอมแดง ซึ่งปลานิลแดงนี้ สามารถนำมาเลี้ยงเป็นปลาสวยงามได้

เมื่อนำปลานิลแดงมาประกอบอาหารแล้ว พบว่าปลานิลแดงกลับให้รสชาติและคุณภาพสูงกว่าปลานิลธรรมดา ปลานิลแดงที่กำเนิดในเมืองไทยนั้น พบครั้งแรกเมื่อปีพุทธศักราช 2511 ที่สถานีประมงน้ำจืดอุบลราชธานี แต่ลักษณะสีของลำตัวปลายังไม่เด่นชัดนัก โดยเฉพาะที่ส่วนหัวยังมีสีกระดำกระด่าง และอาศัยปะปนอยู่กับฝูงปลานิลธรรมดา ต่อมาได้มีการปรับปรุงพันธุ์จนกลายเป็นปลานิลแดงที่มีสีสันนิ่งขึ้น

เมื่อวันที่ 2 มกราคม 2527 คุณวนิช วารีกุล อธิบดีกรมประมงในขณะนั้น ได้น้อมเกล้าฯ ถวายลูกปลานิลแดง 810 ตัว แด่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งพระองค์ทรงเลี้ยงไว้ในบ่อวังสวนจิตรลดา ใช้เวลาเพียง 3 เดือน ก็ทรงพระราชทานลูกปลานิลแดง จำนวน 14,509 ตัว คืนแก่กรมประมงเพื่อนำไปเลี้ยงขยายพันธุ์ต่อไป

เนื่องจากปลาทะเล ตามธรรมชาติได้ลดปริมาณลงทุกปีและมีคุณภาพเมื่อถึงมือ ผู้บริโภคไม่คงที่ ประกอบกับกระแสความนิยมบริโภคเนื้อปลาคุณภาพ เพื่อรักษาสุขภาพมีมากขึ้น ภาคเอกชนเครือเจริญโภคภัณฑ์ จึงได้ทุ่มเทงบประมาณและเวลาด้านการศึกษาพัฒนาสายพันธุ์ปลาเนื้อ จนได้สายพันธุ์ปลาเนื้อเศรษฐกิจตัวใหม่ ในชื่อพระราชทานว่า “ปลาทับทิม”

โดยใช้เทคโนโลยีในการเลี้ยงในน้ำทะเล ใช้อาหารสำเร็จรูปคุณภาพสูง มีการควบคุมคุณภาพน้ำให้เหมาะสมตลอด การเลี้ยงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ ปลาทับทิมมีคุณสมบัติพิเศษที่จะเป็นปลาเนื้อเศรษฐกิจคือ หัวเล็ก สันหนา มีปริมาณเนื้อมากถึง 40% ของน้ำหนัก เติบโตเร็ว เนื้อขาวแน่นละเอียด รสชาติดีมาก และมีโภชนาการสูง ปลาทับทิมจึงเป็นปลาซึ่งเกษตรกรผู้มีทุนน้อย สามารถเลี้ยงได้ในเชิงเศรษฐกิจ ผลผลิตเป็นที่ต้องการของตลาด เนื่องจากมีผู้นิยมบริโภคเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นประชาชนทั่วไป ร้านอาหาร โต๊ะจีน ต่างนิยมนำปลาทับทิมมาทำเป็นอาหาร

ลักษณะเด่น 9 ประการ ของปลาทับทิม

• 1. เส้นใยเนื้อละเอียดแน่น จึงมีรสชาติดีและปราศจากกลิ่น
• 2. มีไขมันต่ำมากจึงปราศจากกลิ่นที่เกิดจากไขมันในตัวปลา และเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์
• 3. ปริมาณเนื้อบริโภคได้ต่อน้ำหนักสูงถึง 40 เปอร์เซ็นต์ และมีส่วนสันหนามาก
• 4. ส่วนหัวเล็ก โครงกระดูกเล็ก ก้างน้อย
• 5. ผิวมีสีแดงอมชมพู เนื้อทุกส่วนสีขาว ทำให้น่ากิน
• 6. เจริญเติบโตในความเค็มสูงถึง 25 ppt
• 7. อัตราการเจริญเติบโตเร็วมาก
• 8. การกินอาหารเก่ง ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี และมีความต้านทานต่อโรคสัตว์น้ำต่างๆ ได้ดี
• 9. สามารถเลี้ยงในกระชังมีความหนาแน่นสูงได้ โดยไม่มีผลเสียต่อปลา ให้ผลผลิตเฉลี่ย 40 กิโลกรัม ต่อลูกบาศก์เมตร

ปลาทับทิมนั้น เป็นปลาที่มีรสชาติดี เนื้อแน่น หวานหอม มีโภชนาการสูง อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ตรงนี้เอง ไขมันอิ่มตัวจากสัตว์บก อาจก่อให้เกิดการสะสมของไขมัน ซึ่งเป็นสาเหตุให้หลอดเลือดหัวใจตีบตัน โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดและเป็นอันตรายถึงชีวิต จึงเป็นการดีที่จะบริโภคเนื้อสัตว์น้ำให้มากขึ้น

โดยเฉพาะเนื้อปลา เป็นเนื้อสัตว์ที่มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ทำให้ไม่เกิดการสะสมในผนังหลอดเลือด ลดความเสี่ยงจากโรคเกี่ยวกับหัวใจ โรคความดันโลหิตนอกจากนี้ ปลาทับทิมที่เลี้ยงด้วยอาหารเม็ดสำเร็จรูป คุณภาพสูงจะมีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัว ชนิดโอเมก้า 3 สูงกว่าปลาน้ำจืด ปลาน้ำกร่อย ตามธรรมชาติทั่วไปถึง 4 เท่าอีกด้วย โอเมก้า 3 คือ กรดไขมันที่จำเป็นประเภทไม่อิ่มตัว ซึ่งมีผลดีมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

สรรพคุณของน้ำมันปลา (จากส่วนหัวและเนื้อปลา ไม่ใช่น้ำมันตับปลา) คือ

• 1. ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตัน
• 2. ช่วยบำรุงสมองเสริมสร้างความจำ
• 3. ช่วยบรรเทาอาการปวดบวมของโรคข้ออักเสบ
• 4. ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน

ดังนั้น การบริโภคปลาหรือน้ำมันปลาเป็นประจำ จึงมีผลดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง

ราคาขายของ ปลาทับทิม

ราคาขายของปลาทับทิมในขณะนี้ (ช่วงเดือนกรกฎาคม) อยู่ที่กิโลกรัมละ 45-60 บาท เปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน (2551) ราคาขายของปลาทับทิมอยู่ที่กิโลกรัมละ 45-78 บาท

ปัจจุบันนี้ได้มี การนำสายพันธุ์ปลานิลแดงจากต่างประเทศที่มีคุณภาพเนื้อสูง และอยู่ในตระกูลเดียวกันมาผสมกับปลานิลแดง มีการคัดสายพันธุ์ให้เป็นพันธุ์แท้ ลดเปอร์เซ็นต์ของสีชมพูล้วน หรือบางตัวก็เจือสีเหลืองอ่อน ที่ส่วนครีบทุกครีบเป็นสีแดง สายพันธุ์ปลานิลแดงพันธุ์ใหม่นี้ มีความแตกต่างจากปลานิลแดงที่เด่นชัด คือมีลำตัวหนากว่า ซึ่งหมายถึงการมีเนื้อมากกว่าและคุณภาพของเนื้อมีความหวานและนุ่ม

แต่ในขณะเดียวกัน ก็มีส่วนหัวเล็กกว่า ได้มีการส่งเสริมให้มีการเลี้ยงปลานิลแดงนี้ในกระชังตามริมแม่น้ำ เพื่อให้ได้ผลผลิตปลาที่สะอาดและปราศจากโคลน ทั้งนี้เพราะมีเป้าหมายในการส่งออกปลานิลแดงไปยังต่างประเทศ และเนื่องจากปลาพันธุ์นี้ มีลำตัวเป็นสีแดงชมพู สมกับชื่อว่า ปลาทับทิม ซึ่งคุณภาพของเนื้อแตกต่างจากปลานิลอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนั้น ยังเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย อดทน โตเร็ว และมีน้ำหนักมาก อย่าลืมกินปลา (ปรุงสุก) ให้มากๆ นะครับ แล้วโรคภัยไข้เจ็บจะไม่มาแผ้วพาน

ประสิทธิ์ศิลป์ ชัยยะวัฒนะโยธิน
ข้อมูลจาก เทคโนโลยีชาวบ้าน มติชน
วันที่ 01 สิงหาคม พ.ศ. 2552 ปีที่ 21 ฉบับที่ 460

ภายหลังจากที่ สมชาย ศิริพงศ์อำไพ อดีตเจ้าของโรงงานซิลสกรีนเสื้อยืดย่านบางแค กรุงเทพฯ ตัดสินใจก้าวเข้าสู่ร่มกาสาวพัสตร์ เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา ในปี 2550 ทำให้เขาพบกับสัจธรรมความจริงแห่งชีวิต และสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงห่วงใยเยาวชนไทยเกี่ยวกับยาเสพติด หลังสึกแล้วจึงรวมกับพรรคพวกที่มีแนวคิดเดียวกัน ตั้งชมรมคนเลิกบุหรี่ในหมู่บ้านเสรี 5 ถนนพระราม 9 ตัดใหม่ แขวงและเขตสวนหลวง กรุงเทพฯ พร้อมผลิตลูกอมสมุนไพรสำหรับผู้ที่จะเลิกบุหรี่แบบหักดิบ ภายใต้เครื่องหมายการค้า เฟรนด์ทิพย์ ลูกอมที่เพื่อนบอกต่อ

สมชายบอกว่า ที่จริงเติบโตมาจากธุรกิจด้านเสื้อผ้า มีโรงงานซิลสกรีนเสื้อยืดอยู่ย่านบางแค แต่หลังจากเศรษฐกิจฟองสบู่แตกก่อนปี 2540 ประสบปัญหาขาดทุน ในที่สุดตัดสินใจขายโรงงานเพื่อจ่ายหนี้ หลังจากนั้นก็ใช้ชีวิตแบบพอเพียง ยึดอาชีพขายน้ำผลไม้ปั่นเพื่อเลี้ยงครอบครัวที่หน้ามหาวิทยาลัยรามคำแหง กระทั่งปี 2550 ปีที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา จึงร่วมโครงการบรรพชาอุปสมบทหมู่ เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่วัดสังฆทาน ต.บางไผ่ อ.เมือง จ.นนทบุรี เป็นเวลาครึ่งเดือน และระหว่างบวชได้พบสัจธรรมแห่งชีวิตอย่างแท้จริงหลายอย่าง และรู้สึกสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงห่วงใยเยาวชนเกี่ยวกับยาเสพติด จึงตั้งใจว่า เขาคนหนึ่งที่จะร่วมรณรงค์ต่อต้านยาเสพติด

พูดถึงยาเสพติดประเภท 1 ผิดกฎหมายชัดเจน คนเสพหลบๆ ซ่อนๆ ที่ผมเห็นมหันตภัยเงียบที่คุกคามชีวิตมนุษย์โดยไม่รู้ตัว และไม่ผิดกฎหมายด้วยคือ ควันบุหรี่ ใครติดบุหรี่แล้วเลิกยากครับ ตรงนี้ผมคิดว่าจะทำอย่างไรที่จะให้คนเลิกบุหรี่ได้ เพราะเชื่อว่าหลายคนต้องการจะเลิกบุหรี่ แต่นึกไม่ออกว่าจะเลิกบุหรี่อย่างไร ผมสึกออกมาได้รวบรวมบุคคลที่มีอุดมการณ์เดียวกัน ตั้งชมรมคนเลิกบุหรี่ขึ้นมา ใช้บ้านผมในหมู่บ้านเสรี 5 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวงเป็นที่ทำการ และผมได้รับคัดเลือกเป็นประธานชมรม จากนั้นได้ศึกษาพืชสมุนไพรจากผู้รู้ด้านสมุนไพรหลายท่าน เพื่อต่อยอดภูมิปัญญาของชาวบ้านมาผลิตอะไรสักอย่างให้คนเลิกบุหรี่ได้ สมชาย กล่าว

ประธานชมรมคนเลิกบุหรี่บอกอีกว่า จากการศึกษาพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต่อต้านยาสูบ ซึ่งจะช่วยลดอาการอยากบุหรี่ที่บรรพบุรุษใช้มาคือชะเอม และพืชอื่นๆ อีกหลายตัว จึงนำมาเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ลูกอมสมุนไพรสำหรับผู้ที่จะเลิกบุหรี่ เมื่อสูตรลงตัว ส่งตัวอย่างให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เพื่อขอรับรองเครื่องหมาย อย. จนผ่าน อย.เรียบร้อย จึงจ้างโรงงานระดับมาตรฐานเพื่อผลิตลูกอมสำหรับคนเลิกบุหรี่ภายใต้เครื่อง หมายการค้า หรือแบรนด์ เฟรนด์ทิพย์ มีสโลแกนว่า ลูกอมที่เพื่อนบอกต่อ ในปี 2551 และในปี 2552 ได้รับคัดสรรเป็นสุดยอดสินค้าหนึ่งผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบล หรือโอท็อป ได้ระดับ 3 ดาวของเขตสวนหลวง

ตอนที่ผลิตออกมาใหม่ๆ ผมไม่ได้ศึกษาตลาด เพียงเข้าใจว่าคนต้องการเลิกบุหรี่จำนวนมาก แต่ไม่มีหนทาง พอผลิตภัณฑ์ชุดแรก 1,000 ชุด ชุดละ 10 กล่อง กล่องละ 6 เม็ด ไปแจกให้พรรคพวกที่ต้องการเลิกบุหรี่ ปรากฏว่าส่วนใหญ่ได้ผลครับ ถ้าตั้งใจจริงเลิกได้ภายใน 7 วัน สูตรนี้ถือเป็นสูตรที่หักดิบเลย ตอนหลังคนที่เลิกจริงเป็นตัวแทนขายของเรา ในช่วงแรกตลาดขยายในลักษณะปากต่อปาก ตลาดของเราเริ่มจากตรงนี้ ประธานชมรมคนเลิกบุหรี่

อย่างไรก็ตาม สมชายยอมรับว่า ตลาดที่กระเตื้องขึ้นมาแบบก้าวกระโดด หลังจากที่ลูกอมสมุนไพรเฟรนด์ทิพย์ได้รับการคัดสรรเป็นสินค้าโอท็อป ทำให้มีสิทธิ์นำสินค้าไปแสดงในงานแสดงสินค้าโอท็อปที่ศูนย์แสดงสินค้าและการ ประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี จ.นนทบุรี ออกบูธครั้งแรกยอดขายทะลุหลักแสนบาท และที่สำคัญช่วงนั้นมีสื่อมวลชนช่วยเสนอข่าวทำให้คนรู้จักลูกอมเลิกบุหรี่ เฟรนด์ทิพย์มากขึ้น ตอนหลังได้ออกงานต่างๆ ที่ทางกรุงเทพมหานคร เขตสวนหลวง และห้างสรรพสินค้าที่เชิญไปรวมออกงาน ส่งผลให้ปัจจุบันลูกอมเลิกบุหรี่เฟรนด์ทิพย์มีลูกค้าประจำมากขึ้น ทั้งคลินิก ร้านขายยา แต่ละเดือนยอดสั่งประจำกว่า 1,000 ชุด มีเงินหมุนเวียนเดือนละหลักแสนบาท นอกจากนั้นยังมีจำหน่ายที่ทำการชมรม และมีคนรับช่วงไปขายต่ออีกด้วย

สำหรับผู้ที่สั่งผลิตภัณฑ์ลูกอมสมุนไพรเลิกบุหรี่เฟรนด์ทิพย์นั้น สมชายบอกว่า ขายปลีกในราคาชุดละ 260 บาท หากสั่ง 10 ชุดขึ้นไป คิดราคาขายส่ง มีส่วนลดตั้งแต่ 20% เป็นต้นไป ขึ้นอยู่กับปริมาณที่สั่งด้วย แต่ต้อง 10 ชุดขึ้นไปจึงจะจัดส่งให้ฟรี ล่าสุดทางชมรมคนเลิกบุหรี่ออกผลิตภัณฑ์ตัวใหม่สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานที่ ต้องการเลิกบุหรี่ เป็นสเปรย์ฉีดเข้าปาก ขนาด 15 มล. ไม่มีน้ำตาล ผ่าน อย.เรียบร้อยแล้วตั้งแบรนด์ เพื่อนทิพย์ แต่ยังไม่ว่างจำหน่ายและยังไม่กำหนดราคา คาดว่าคงจะออกจำหน่ายในเร็วๆ นี้

ก็นับเป็นทางเลือกของผู้ที่ต้องการเลิกบุหรี่อีกทางหนึ่ง ที่ สมชาย ศิริพงศ์อำไพ ยืนยันว่า หากตั้งใจจริงจะสามารถเลิกได้ภายใน 7 วัน หากใครสนใจจะเลิกบุหรี่ปรึกษาได้ที่โทร.0-8633-40504

มาเลิกบุหรี่กับลูกอมเฟรนด์ทิพย์ ลูกอมเลิกบุหรี่สมุนไพรเฟรนด์ทิพย์ มีส่วนประกอบของน้ำตาล 40% กลูโคส 40% ที่เหลือเป็นชะเอมและสมุนไพรอื่นๆ รสชาติหวาน เย็น หอม และชุ่มคอ

วิธีรับประทาน

เพื่อเลิกบุหรี่ให้ปฏิบัติคือ ตื่นนอนตอนเช้าแปรงฟัน อมลูกอมสมุนไพรเฟรนด์ทิพย์ 2-3 เม็ด แทนการสูบบุหรี่ จากนั้นดื่มน้ำ 2 แก้ว หากทิ้งช่วงอยากสูบบุหรี่อีกให้อมลูกอมเฟรนด์ทิพย์อีก หลังรับประทานอาหารทุกครั้งให้อมลูกเฟรนด์ทิพย์ทันที เวลาอยากสูบบุหรี่สามารถสูบได้ตามปกติ หากรสชาติเปลี่ยนไป ไม่จำเป็นต้องสูบให้ครบม้วน

สำหรับสเปรย์ตัวใหม่ เพื่อนทิพย์ เมื่อมีอาการอยากสูบบุหรี่ ให้พ่นสเปรย์ที่ลิ้น 1-2 ครั้ง ก่อนสูบบุหรี่ทุกครั้ง ถ้าอาการอยากสูบบุหรี่หายไป ไม่ต้องสูบบุหรี่ แต่ให้ดื่มน้ำ 1 แก้ว กรณียังอยากสูบบุหรี่ก็สามารถสูบได้ตามปกติ สูบได้แค่ไหนไม่ต้องฝืนทิ้งทันที ไม่ต้องให้หมดม้วน แค่นี้ 7 วันหากใจแข็งก็เลิกบุหรี่ได้

ที่มา : คมชัดลึก

หลักสูตรอีคอมเมิร์ซแบบเข้มข้น ซึ่งเปิดสอนในสาขาวิชาการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มีนักศึกษาลงทะเบียนตั้งสามร้อยกว่าคน จึงมีตัวอย่างคุณภาพมากมายที่ทำให้เห็นว่า ขอให้มีสินค้าและผู้ประกอบการที่รู้จริงและตั้งใจ โอกาสสร้างรายได้ก็ไม่ใช่เรื่องเกินฝัน

ศิริพร โพธิ์ดี คือนักศึกษา ปี 4 หลักสูตรอีคอมเมิร์ซคนหนึ่ง ซึ่งมีผลประกอบการน่าสนใจ จากธุรกิจจำหน่ายกระเป๋าผ้าลายน่ารัก ซึ่งผลิตและจำหน่ายเอง ด้วยการนำเศษผ้าที่เหลือจากการตัดเย็บเสื้อผ้า กิจการหลักของครอบครัว มาทำกระเป๋าจากเศษผ้าไว้ใช้เอง หรือเป็นของขวัญให้เพื่อน พร้อมกับใช้ประกอบการเรียนวิชาการจัดการธุรกิจขนาดย่อม ที่ต้องคิดหาสินค้าแล้วลองขายจริง และพัฒนาสินค้ามาเรื่อย ๆ ให้มีความละเอียด ลวดลายสะดุดตา และเริ่มวางขายที่บ้านก่อน ขายกับคนรู้จักที่สนใจ จนกลายเป็นสินค้าที่ขายได้เรื่อย ๆ

จุดเปลี่ยนสำคัญของเธอเกิดในช่วงปีที่ 3 ต้องเรียนการทำธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ทำให้ได้ความคิดว่าการค้าแบบอีคอมเมิร์ซ น่าจะเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการสร้างรายได้ โดยได้รับคำแนะนำจาก ดร.อนุพงศ์ อวิรุทธา หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการ ผู้เป็นอาจารย์ประจำวิชา ในการทำธุรกิจรูปแบบใหม่ ปรากฏ ว่าทำได้ระยะหนึ่ง เธอมีลูกค้าติดต่อกระเป๋าจากเศษผ้า ผ่านมาทางเว็บไซต์ของร้าน และทางโทรศัพท์จำนวนมาก เมื่อเทียบกับการขายรูปแบบปกติ จากที่เคยมีลูกค้าเดือนละ 3-4 ใบ แต่ขายผ่านเว็บไซต์มีคำสั่งซื้อเดือนละ 10-15 ใบ เนื่องจากลูกค้าเห็นแบบหรือลายกระเป๋าผ่านหน้าเว็บที่ทำไว้

ศิริพร อธิบายวิธีจำหน่ายสินค้าที่เน้น ช่องทางออนไลน์ โดยเปิดเว็บขายบน www.Weloveshopping.com ภายใต้ชื่อร้าน Beauty Bag เธอบอกว่า ลงทุนวัตถุดิบช่วงแรกไม่มาก ค่าใช้จ่ายการเปิดร้าน ได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัย ซึ่งต้นทุนด้าน การผลิตก็ไม่มาก เพราะวัตถุดิบส่วนใหญ่มีอยู่แล้ว ที่บ้าน มีอุปกรณ์และวัสดุบางอย่างเท่านั้นที่ต้องลงทุนเพิ่ม ประมาณ 1,500 บาท

?รายได้จากการขายราว 1,500-2,000 บาท ต่อสัปดาห์ค่ะ?

การสนทนากับคนที่เรียนมาทางด้าน อีคอมเมิร์ซ เห็นได้ว่า ทุกอย่างเป็นอย่างมีระบบ ได้แก่ การจัดการรับคำสั่งซื้อสินค้าและระบบการส่งสินค้า เริ่มจากการลงภาพสินค้าที่ได้ผลิตเสร็จแล้วบนเว็บอย่างละเอียด ในมุมต่าง ๆ ของสินค้า ราคา จำนวนที่มีจำหน่ายที่ชัดเจน เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า

และบางช่วงผลิตไม่ทัน เนื่องจากออกแบบและทำแบบชิ้นต่อชิ้น แต่เธอติดภารกิจการเรียนหรือการสอบซึ่งสำคัญไม่ยิ่งหย่อนกว่ากัน ถึงตอนนั้นก็จะแจ้งให้ลูกค้าทราบล่วงหน้าว่าจะต้องรออีกกี่วัน

ส่วนการดูแลบริหารเว็บไซต์ ศิริพร บอกว่า ต้องตรวจสอบทุกวัน เพื่อดูส่วนต่าง ๆ รวมถึงปัญหาลิงก์เสียที่อาจเกิดขึ้น ลบโฆษณาแฝง ที่มาลงในเว็บบอร์ดของร้านเสมอ เพื่อป้องกันลูกค้าเข้าใจผิดและหลงเชื่อโฆษณาเหล่านั้น การตอบคำถามของลูกค้าที่ได้ถามในกระทู้ของร้านค้า และจัดการบริหารหลังร้าน ได้แก่การอัพเดทสินค้าใหม่ ๆ การปรับปรุงข้อมูลรายละเอียดสินค้า และทางร้านจะเช็กอีเมลเสมอ เผื่อมีลูกค้าได้ส่งคำถามหรือคำสั่งซื้อเข้ามา โดยเธอวางหลักว่า จะตอบทุกคำถามของลูกค้าผ่านทุกช่องทางที่สื่อสารได้เร็วที่สุด

?คนทั่วไปมองว่า การซื้อขายผ่านออนไลน์ ไม่มีลูกค้าจริง? มีความเสี่ยงสูงต่อการถูกหลอกลวง ไม่ปลอดภัย แต่หากเข้าใจระบบอีคอมเมิร์ซอย่างดี จะรู้ว่าสามารถทำได้จริง มีเทคนิคที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูลทางธุรกิจ และใช้สำหรับการวางแผนทางการตลาดใน การเจาะลูกค้าเป้าหมาย ไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็ทำธุรกิจได้ ไม่จำเป็นต้องเปิดร้านเอง และมีลูกค้ามากกว่าเปิดร้าน ทั้งมีระบบต่าง ๆ ในการรักษาความปลอดภัยกับธุรกิจเรา

เธอย้ำว่า ธุรกิจรูปแบบนี้ ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงมีความเข้าใจ ซื่อสัตย์ต่อลูกค้า ใส่ใจในการดูแลร้านค้า ธุรกิจเติบโตได้ เนื่องจากความซื่อสัตย์ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของธุรกิจอีคอมเมิร์ซ เพราะลูกค้าที่เข้ามาจะเกิดความเชื่อใจและมั่นใจในธุรกิจของเรา.

ที่มา : เดลินิวส์ออนไลน์

ในช่วงที่มีข่าวฮือฮา เกี่ยวกับหมอไทยเจ๋ง นพ.สมยศ กิตติมั่นคง หัวหน้ากลุ่มโรคเอดส์ สำนักโรคเอดส์ วัณโรค และโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ประสบผลสำเร็จในการทดลองนำเส้นใยของเห็ดถั่งเช่า (Cordyceps militaris) มาเพาะเลี้ยงในเมืองไทยได้ ทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ดอง ชอง โช ผลิตจากเห็ดถั่งเช่า ของบริษัท เทียน (ประเทศไทย) จำกัด ขายจนหมดสต็อก ส่งผลยอดขายระบบเครือข่ายของ ธวัลรัตน์ ศิราเทียมเพ็ง อดีตพยาบาลสาวใหญ่มียอดข่ายพุ่ง จนได้รับรางวัลพิเศษที่ไม่เกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์จากยอดขายเป็นรถยนต์เก๋งคันงาม เนื่องจากเห็ดถั่งเช่านั้น นพ.สมยศ ระบุมีสรรพคุณทำให้เพิ่มสมรรถภาพทางเพศของผู้ชายเทียบได้ใกล้เคียงยาเพิ่ม สมรรถภาพทางเพศยี่ห้อ ไวอากร้า นั่นเอง

ที่จริงชีวิต ธวัลรัตน์ ศิราเทียมเพ็ง ไม่ได้เริ่มต้นจากศูนย์ เธอเป็นชาว อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ จบการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านวิชาชีพพยาบาล จากมหาวิทยาลัยขอนแก่นเมื่อปี 2532 อาชีพการงานเริ่มต้นจากการเป็นนางพยาบาลในโรงพยาบาลเอกชนย่านสนามเป้า กรุงเทพฯ และย้ายไปย่านถนนสุขุมวิท ทำได้เพียง 3 ปี เธอคิดว่าลำพังเป็นลูกจ้างหรือเป็นมนุษย์เงิน โอกาสก้าวหน้าและร่ำรวยคงจะยาก จึงลาออกไปเปิดร้านขายยาและร้านจำหน่ายโทรศัพท์เคลื่อนที่ย่านถนนเชียงใหม่ -แม่โจ้ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ขายได้ 10 ปี จึงเลิกกิจการ เพราะเห็นคนที่รู้จักกันขายอาหารเสริมระบบเครือข่ายมีรายได้ดีกว่า

พูดถึงตอนนั้นเราก็อยากรวย เห็นว่าคนขายระบบเครือข่ายอาหารเสริมมีรายได้ดี จึงเลิกกิจการมาลองขายบ้าง พอดีเมื่อ 2 ปี บริษัท เทียน จากประเทศจีน มาเปิดสาขาในประเทศไทย จำหน่ายอาหารเสริมที่มาจากสมุนไพรยี่ห้อ ดอง ชอง โช ซึ่งมีส่วนประกอบ Cordyceps sinensis หรือเห็ดถั่งเช่าพันธุ์ดีที่สุดในรูปแบบของบรรจุแคปซูล ขนาด 1 กล่องมี 100 แคปซูล ราคากล่องละ 1,764 บาท เริ่มขายตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2550 มาถึงวันนี้มีรายได้จากยอดขายเป็นคอมมิชชั่นตกเดือนละกว่า 1 แสนบาท ยิ่งหลังจากที่คุณหมอสมยศ ออกมายืนยันว่าเห็ดถั่งเช่าทำให้เพิ่มสรรถภาพทางเพศชาย ยอดขายดีมาก จนบริษัทมอบรางวัลที่ไม่เกี่ยวกับค่าคอมมิชชั่นเป็นรถเก๋งยี่ห้อนิสสัน เทียน่า รุ่นล่าสุดให้ 1 คัน ธวัลรัตน์ กล่าวอย่างภาคภูมิใจ

ธวัลรัตน์ เล่าถึงความสำเร็จในอาชีพนักขายระบบเครือข่ายว่า เป็นเรื่องที่ไม่ยาก คุยไม่เก่ง ฐานะไม่ดีก็ประสบผลสำเร็จได้ เพียงแต่ทำงานไปตามระบบ ไม่มีเคล็ดลับอะไรเป็นพิเศษ ขอเพียงหมั่นสร้างครือข่ายให้ดี และสร้างลูกค้า อย่างล่าสุดดึง ชัยวัฒน์ จันขาว อดีตนายแบบโฆษณา ลูกผู้ชายตัวจริง ของเครื่องดื่มชูกำลังกระทิงแดงมาเป็นทีมงานด้วย พร้อมกันนี้ เธอฝากบอกว่า หากใครอยากหารายได้พิเศษจากงานขายระบบเครือข่ายยินดีแนะนำให้ สอบถามได้ที่โทร.08-3561-9355

ที่มา : คมชัดลึก

เชื่อหรือไม่ว่า ธุรกิจการพิมพ์ภาพเพื่อการโฆษณาประชาสัมพันธ์ของไทยเติบโตมากที่สุด ในภูมิภาคเอเชีย เราจึงได้เห็นธนาคารสวย ๆ ตึกสวย ๆ ป้ายโฆษณาสวย ๆ อยู่ทั่วไปหมด

หากเข้าไปในลาวิลลา ซึ่งอยู่ตรงข้ามปากซอยอารีย์ ถนนพหลโยธิน จะเห็นอาคารขนาดเล็กสองชั้น ซึ่งเป็นร้านอาหารอิ่มหมีพีมัน ถูกตกแต่งด้วยงานเพนท์สีทั้งตึก ทั้งหมดเสร็จภายในคืนเดียว แต่ถ้าพินิจพิจารณานานเข้า ก็จะรู้ว่า นี่ไม่ใช่งานเพนท์ด้วยมือ แต่เป็นงานพิมพ์ลงบนกระดาษแล้วเอามาปิดทั้งตึก

นายสมชัย สูงสว่าง ผู้จัดการทั่วไป กลุ่มธุรกิจภาพและการพิมพ์ บริษัทฮิวเลตต์-แพคการ์ด (ประเทศไทย) เปิดเผยว่า ได้ประสานกับร้านอิ่มหมีพีมัน และศิลปินผู้ออกแบบงานพิมพ์ คือ โอ๋ ฟูตองและ P7 ออกแบบลวดลายเพื่อนำไปจัดพิมพ์บนวัสดุชนิดต่าง ๆ สำหรับตกแต่งทั้งภายในและภายนอกอาคารแห่งนี้

สำหรับเอชพี ซึ่งเป็นเจ้าของนวัตกรรมหมึกพิมพ์ลาเท็กซ์ รายแรกของโลก เป็นหมึกพิมพ์ที่พัฒนามาจากหมึกน้ำ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทั้งขณะพิมพ์งานและหลังจากติดตั้ง ไม่ไวไฟ จึงปลอดภัยต่อผู้ใช้งานทั้งโรงเรียน ร้านอาหาร สถานที่ออกกำลังกาย โรงพยาบาล ฯลฯ เพราะเป็นหมึกพิมพ์ที่ไม่มีกลิ่น โดยหมึกพิมพ์ลาเท็กซ์จะใช้กับ เครื่องพิมพ์ดีไซน์เจ็ต รุ่น แอล 25500 ซึ่งเป็นเครื่องพิมพ์งานขนาดใหญ่พิมพ์หน้ากว้างได้ตั้งแต่ 60 นิ้วขึ้นไป สามารถย่อขยายไฟล์โดยไม่แตกและสียังคงเหมือนเดิม ไม่มีผิดเพี้ยน

พิมพ์ได้ทั้งบนกระดาษสติกเกอร์ กระดาษเคลือบที่ออกมาเพื่อใช้ในงานโฆษณา กระดาษติดฝาผนังและผ้าโพลีเอสเตอร์ สามารถใช้งานได้นาน 5-10 ปี ต้นทุนการพิมพ์ประมาณ 1,000 บาทต่อตารางเมตร อาจจะแพงกว่าการทาสีอาคารทั้งภายในและภายนอก แต่ได้ลูกเล่นแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

โอ๋ ฟูตอง ศิลปินสาวซึ่งใช้ดอกไม้เป็นแรงบันดาลใจในผลงาน บอกว่า ตอนแรกคิดว่าเมื่อขยายใหญ่แล้วสีจะเพี้ยนและไม่ชัด แต่ปรากฏว่าเมื่อมาเห็นอาคารของร้านอิ่มหมีพีมัน แล้วตะลึงมาก คาดไม่ถึงว่า งานพิมพ์ดิจิทัลจะทำได้ถึงขั้นนี้

หากเดินทางสะดวกหรือมีโอกาสผ่านไปแถวนั้นก็ลองแวะไปชื่นชมผลงานพิมพ์แบบดิจิทัล ถ้าไม่มีอารมณ์ออกจากบ้านก็ดูรูปจากหนังสือพิมพ์ไปก่อน กว่าจะเขียนงานชิ้นนี้จบ ผู้เขียนต้องใช้สมาธิมากกว่าเดิมหลายเท่าตัว เพราะหันไปมองสถานการณ์บ้านเมืองแล้วเศร้าใจ ทำไมคนไทยถึงเกลียดกันและทำร้ายบ้านเกิดเมืองนอนได้มากขนาดนี้

ที่มา : เดลินิวส์

ขนิษฐา สวัสดิ์เวช หรือ คุณน้อง เคยทำงานเป็นพนักงานบริษัทเอกชนมา 8 ปี และช่วงปี 2540 ก็ได้ลาออกจากงานบริษัท เพื่อที่จะมาทำขนมขาย อาทิ ขนมปังกระเทียม ขนมเปี๊ยะ พาย ข้าวตัง เนื่องจากมีใจรัก และพอมีฝีมือ-มีพรสวรรค์ทางนี้อยู่ และก่อนจะทำขายจริงจังยังได้ไปเรียนกับคนรู้จัก ไปเรียนเพิ่มเติมก่อนด้วย

?ช่วงปี 2542-2543 ยอดสั่งขนมดีมาก ทำกันแทบไม่ทัน มีคนมารอรับขนมถึงหน้าบ้านเลย ไม่จำเป็นต้องไปหาที่ขายเลย ทำเท่าไรก็ไม่พอ อาจเป็นเพราะเศรษฐกิจช่วงนั้นค่อนข้างดีก็เป็นไปได้?คุณน้องบอกต่อไปว่า พอปี 2544 เป็นต้นมายอดขายก็ลดลงไปมาก จนต้องให้คนงานที่จ้างมาช่วยออกจากงานถึง 10 คน เพราะมีคนหันมาทำขนมขายกันมากขึ้น และที่สำคัญช่วงนั้นทำอะไรก็มักจะโดนลอกเลียนแบบ จึงหยุดทำไปสักระยะหนึ่ง ประคองตัวให้รอดพ้นวิกฤติไปให้ได้ก่อน

ต่อมาก็มาเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง เป็นการเริ่มต้นด้วยตนเอง โดยทำที่บ้าน เน้น ?พายสับปะรด? และ ?ทาร์สสับปะรด? เป็นหลัก ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ เน้นจับลูกค้ากลุ่มร้านกาแฟ โดยหาลูกค้าด้วยตนเอง ไม่นั่งรอให้คนมาสั่งที่บ้านเหมือนเดิม
ลองมาดูสูตรการทำพายที่เรียกว่า ?พายเรือ? และ ?พายดาว? ที่คุณน้องให้สูตรกัน…..

เริ่มต้นที่ ?เนื้อแป้ง? ใช้แป้งสาลี 250 กรัม, น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 50 กรัม, ผงฟู 1/2 ช้อนชา, เกลือ 1/2 ช้อนชา, เนยมาการีน 150 กรัม, น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย และกลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ เริ่มที่ ร่อนแป้งสาลี, น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 50 กรัม, ผงฟู 1/2 ช้อนชา และเกลือ ให้เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เนยมาการีน และน้ำเปล่าให้เข้ากันด้วย และใส่กลิ่นวานิลลาลงไป แล้วใช้มือนวดให้แป้งเข้าด้วยกัน จากนั้นนำแป้งที่ผสมดีแล้ววางลงบนโต๊ะ แล้วใช้ที่นวดแป้งรีดให้เป็นแผ่นใหญ่ ๆ บาง ๆ ?ตัดแป้งเป็นแผ่นขนาดสี่เหลี่ยมจัตุรัส ใช้ไม้บรรทัดฟุตเหล็กเป็นตัวหลัก ตัดเป็นแนวนอน และแนวตั้ง ถ้าเป็นพายเรือ ตัดเพียงแค่แผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่ถ้าเป็นพายดาว ให้ตัดด้านมุมของแผ่นแป้งเป็นรูปกากบาท เพื่อสะดวกเวลาที่จะพับออกมาเป็นรูปดาว?
วางไส้สับปะรดลงบนแป้งพายแล้วพับเป็นรูปดาว หรือรูปเรือก็ได้ ทาไข่แดงบนหน้าพายนิดหน่อย จากนั้นนำเข้าตู้อบ ใช้ความร้อนอบ 150 องศาฯ อบประมาณ 5 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย
?ไส้สับปะรดนั้น ให้ซื้อสำเร็จรูปจากโรงงาน ราคา กก. ละไม่เกิน 25 บาท?

ส่วน ?ทาร์สสับปะรด? ใช้แป้งสาลี 400 กรัม, เกลือ 1/2 ช้อนชา, เนยสด 200 กรัม, ไข่แดง 2 ฟอง และกลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ ตีเกลือ เนยสด ไข่แดง และกลิ่นวานิลลาด้วยเครื่องให้เข้ากันก่อน จากนั้นเทแป้งสาลีลงไปผสม โดยใช้มือค่อย ๆ ผสมให้เข้ากัน ค่อย ๆ จับแป้งขึ้นมาเป็นก้อน ๆ ปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นแบออกมาเป็นแผ่น ใส่ไส้สัปปะรด ลงไป แล้วใส่ลงไปบนพิมพ์ ซึ่งเป็นรูปต่าง ๆ อาทิ แอปเปิ้ล ฟักทอง จากนั้น นำเข้าเตาอบ ใช้ความร้อน 150 องศาฯ อบประมาณ 5 นาที เท่านี้ก็เป็น อันเรียบร้อยแล้ว จัดใส่กล่องพลาสติกใสกลม ประมาณ 120 กรัม

สำหรับพาย 120 กรัม ต้นทุนประมาณ 13 บาท ขายส่ง 25 บาท ส่วนทาร์ส 120 กรัม ต้นทุนประมาณ 15 บาท ขายส่ง 25 บาท
ใครสนใจขนมอบ อย่าง ?ทาร์ส? และ ?พาย? ของคุณน้อง-ขนิษฐา สวัสดิ์เวช อยากจะสั่งไปจำหน่าย ก็ติดต่อได้ที่ โทร. 0-5047-4676 หรือใครจะลองนำสูตรไปฝึกทำขายดูบ้าง ก็ได้เลย!

หมายเหตุ: ที่มา : http://women.sanook.com/work/108jobs/108jobs_32972.php

1. คุณคือโลโก้ บริษัท อย่าวู่วาม : กฎข้อแรกที่เรากำลังจะพูดถึง คือ ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร คุณต้องระงับอารมณ์ โดยเฉพาะอารมณ์โกรธของคุณให้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกท้าทายระหว่างการทำงานนอกสำนักงานของคุณเอง

2. ความขัดแย้งทำลายบรรยากาศการทำงานและไม่ทำให้คุณมีความสุข : แม้จะไม่ลงรอยกันหรือเกลียดหน้ากันมากแค่ไหน การมีช่องว่างระหว่างกัน ทำตัวออกห่างโดยเลือกที่จะไม่อยู่ใกล้คือหนทางเดียวที่จะทำให้คุณทำงานร่วมกับคู่อริได้อย่างมีความสุขที่สุดโดยที่ไม่ถูกจับจ้องหรือเพ่งเล็ง

3. การประเมินอารมณ์เป็นเรื่องที่ทำได้ : เมื่อเหตุการณ์จบลง และแน่ใจว่าได้แก้ไขในสิ่งที่ผิดพลาดหรือสิ่งที่คนอื่นเข้าใจผิดกับตัวคุณให้ผ่านพ้นไปแล้ว คุณน่าจะประเมินเหตุการณ์เหล่านั้นอย่างถี่ถ้วนที่สุดเท่าที่จำทำได้ เพื่อหาคำตอบให้กับตัวเองว่าสาเหตุของความโกรธหรือความอ่อนไหวของคุณคืออะไร (คน ระบบ หรือสถานการณ์) นอกเหนือไปจากนั้น คุณจะต้องรู้ว่าคุณมีดีกรีหรือระดับความโกรธมากแค่ไหน (เช่น คุณโมโหมากเกินไปหรือไม่เมื่อบริกรทำสูทอาร์มานีของคุณเปื้อนไวน์ในระหว่างงานเลี้ยงรับรองครั้งที่ผ่านมา)

4. สร้างเงื่อนไขให้กับตัวเองเสียใหม่ : เมื่อทราบแล้วว่าคุณ ?Sensitive? หรือโกรธได้ง่ายๆ กับเรื่องหนึ่งเรื่องใด สิ่งที่ทำได้ คือ ใช้บทเรียนของคุณมาแก้ปัญหานั้นๆ เช่น ถ้าคุณต้องโมโหจนควันออกหูทุกครั้งกับคนคนเดิมที่ต้องประสานงาน ทางออกที่ดีคือพูดกันให้น้อยที่สุดแล้วใช้การติดต่อทางอีเมล์ช่วยในการประสานงาน หรือเมื่อถูกมองในแง่ลบ คุณจะต้องสงบสติอารมณ์แล้วแสดงทรรศนะด้วยความสุภาพ ชี้แจงว่าคุณไม่ได้เป็นอย่างที่ทุกคนคิด แทนการใช้อารมณ์โดยปราศจากการเรียบเรียง

5. ผิดแล้วผิดอีกไม่ได้ : หลังจากที่โดนลงอาญาจากเพื่อนฝูงและเจ้านาย (ก็เล่นไปปล่อยหมัดใส่เพื่อนตัวแสบเสียกำปั้นใหญ่) แม้ว่าจะเป็นฝ่ายถูกในเรื่องของเหตุผล คุณก็ไม่มีสิทธิ์ที่จะทำผิดซ้ำแล้วซ้ำอีกได้ ดังนั้น สิ่งที่คุณควรทำคือการยับยั้งชั่งใจ และวางตัวเป็นเพื่อนร่วมงานที่ดีของทุกคนในโหมดที่เคยเป็น

6. หลบไปตั้งหลักหรือทำสมาธิในที่ที่ไม่มีใครเห็น : บางครั้งการจัดการหับอารมณ์ก็หนักหนาสาหัสสุดๆ สำหรับใครบางคนอย่างไรก็ตาม การเดินหนีปัญหาชั่วคราวด้วยการออกไปหามุมสงบเพื่อนั่งสมาธิ หรือปล่อยใจให้ว่างก็เป็นทางออกที่เหมาะสมไม่ว่าจะเป็นห้องโล่งว่าง ร้านกาแฟ หรือขับรถออกไปกินลมสักพัก เมื่อสมองปลอดโปร่งแล้วเรื่องทุกอย่างก็คลี่คลาย

7. บอกกับทุกคนว่า ?โอเค ผมยังไหว? : โดยธรรมชาติของมนุษย์ อารมณ์ต่างๆ เป็นสิ่งที่มนุษย์ด้วยกันสามารถสัมผัสและเข้าใจได้ ไม่ว่าคุณจะพยายามปกปิดแค่ไหน ยกเว้นก็แต่ผู้ร้ายปากแข็งและนักแสดง

ไม่ใช่เพียงแค่อารมณ์โกรธ หลายครั้งที่เหนื่อยจากการทำงานหรือต้องเผชิญกับปัญหาส่วนตัว อารมณ์เหล่านี้จะถูกสะท้อนออกมาให้เห็นจากแววตาและสีหน้าของคุณโดยที่ไม่ได้ตั้งใจ สิ่งที่คุณควรทำคือ บอกทุกคนว่ายังไหว เพื่อสร้างกำลังใจให้กับทุกคนในการทำงาน และไม่เปิดช่องว่างให้กับศัตรู ถ้าจะเปรียบก็คงจะไม่ต่างอะไรกับการเล่นไพ่โป๊กเกอร์ที่คุณต้องนิ่งเข้าไว้เพื่อไม้ให้คนในสงสัยว่ามีไพ่อะไรอยู่ในมือของคุณ
หมายเหตุ: ที่มา : http://www.magickidschool.com/articledetail.php?id=93&type=16

?ปลูกต้นไม้

???????? บางคนอาจจะคิดว่านี่ไม่ใช่งานอดิเรกที่ทำเงินสักเท่าไร แต่คุณรู้ไหมว่าต้นไม้กำลังมาแรง หากคุณขยายพันธุ์เก่งๆก็สามารถวางขายหน้าบ้านมีกำไรเข้ามาในบ้านทุกวัน นอกจากนั้นอาจจะวางขายกระถางต้นไม้ ดินปุ๋ย ไว้บ้าง เพราะของหนักพวกนี้คนที่ไม่มีรถจะไม่นิยมเดินทางไปซื้อไกลๆนับว่าคุณเปิดตลาดในชุมชนบ้านคุณได้ดี

???????? ถ้าไม่ค่อยมีคนอยู่บ้านไม่สะดวกเปิดหน้าร้าน ลองโฆษณาผ่านเว็บไซต์ต้นไม้ และเลือกต้นไม้มีอนาคตไกลอย่าง หน้าวัว ใบ อโกลนีมา หรือไม้ดอกต่างเพื่อขยายพันธุ์ส่งออกได้ด้วยเหมือนกัน

?ช่างภาพ+นักเขียน

???????? เพิ่มช่องทางทำเงินด้วยการถ่ายภาพ นำมาทำเป็นภาพโปสการ์ดส่งขาย หรือขายรูปในนิตยสารต่างก็ได้ แม้แต่นักเขียนมือสมัครเล่นที่ชอบเล่นบล็อคต่างๆในอินเทอร์เน็ต มาถึงวันนี้ก็เห็นแล้วว่านิยายเรื่องดังได้รับความนิยมในอินเทอร์เน็ตอย่างสูง จึงนำมาทำเป็นละคร ได้ค่าลิขสิทธิ์เป็นกอบเป็นกำ

?แม่ครัวมือหนึ่ง

???????? ถ้าใครเป็นคนมือทอง ต้มผัดแกงทอดทำอะไรก็อร่อย มีโอกาสทำเงินได้มากมายไม่ว่าจะเป็นเปิดบ้านรับสอนทำอาหาร หรือทำอาหารเล็กๆน้อยๆขายในออฟฟิศของคุณก็ได้ ยามที่มีการจัดงาน เช่น น้ำพริก หมูเค็ม ขนมหวาน คุกกี้ ฯลฯ ที่สำคัญถ้าอันไหนเด็ดจริงส่งตามร้านอาหารเลยก็ย่อมได้

?งานฝีมือ

???????? ไม่ว่าจะเป็นการถักโครเชต์ นิตติ้ง เพ้นต์แก้ว ปักหมอน ก็สามารถทำเงินให้คุณได้ทั้งนั้น เพียงคุณมีผลงานโชว์ว่าคุณสามารถทำแบบไหนได้บ้าง จัดเป็นแคตตาล็อกลงในอินเทอร์เน็ต หรือบอกเพื่อนๆ ปากต่อปาก ใช้หลักการตลาด ตั้งของโชว์บนโต๊ะทำงานของคุณก็ได้ ถ้างานคุณสวยน่ารักเก๋ไก๋ รับรองว่าเพื่อนๆ ก็อยากได้เป็นเจ้าของทั้งนั้น

?ดนตรี

???????? สาวคนไหนสามารถเล่นไวโอลิน แซ็กโซโฟน กีต้าร์ ขิม จะเข้ ฯลฯ จะมีคนจ้างคุณมาขับกล่อมในงานของเขาแน่นอน หากถนัดดนตรีไทยให้ลองสมัครกับทางโรงแรมที่มีแขกต่างชาติเยอะๆ โรงแรมเหล่านี้จะชอบให้คุณเล่นดนตรีสดให้แขกเขาฟัง หรือถ้าถนัดแนวคลาสสิกแจ๊ช ลองลงโฆษณาไว้ที่เว็บไซต์เกี่ยวกับงานแต่งงาน เพราะคู่รักมักต้องการเสียงเพลงหวานๆ สดๆ จากฝีมือของคุณเช่นกัน

ที่มา : กระปุกดอทคอม

1. วิศวกร หลักๆก็คือวิศวกรโยธา หรือ วิศวกรโครงสร้างนั่นเอง หน้าที่คือออกแบบโครงสร้างทางด้านความแข็งแรงตามโจทย์ที่สถาปนิกให้มา สำหรับอาคารขนาดกลาง หรือ ขนาดใหญ่ ต้องมีวิศวกรสุขาภิบาล ไฟฟ้า ปรับอากาศ แยกตามสาขาความเชี่ยวชาญ
   วิศวกรมักมีความเชี่ยวชาญสูงในงานสาขาของตนเอง มีความรอบคอบ มองโลกในแง่ความเป็นจริง มีระเบียบวินัย
   
2. สถาปนิก เป็นหัวหน้าทีมออกแบบ และกำหนดภาพรวม ตามความต้องการของเจ้าของงาน และประสานงานกับผู้ออกแบบแต่ละฝ่าย สำหรับงานเล็กๆ รูปแบบที่ง่ายที่สุดคือสถาปนิกออกแบบรูปร่าง และ ผังอาคาร แล้วให้วิศกรโครงสร้างออกแบบโครงสร้าง สำหรับอาคารขนาดกลางถึงใหญ่สถาปนิกจะเป็นผู้ประสานงานวิศวกรฝ่ายต่างๆ และ มัณฑนากร (ถ้ามี)
   สถาปนิกมักจะมีความรู้กว้างขวาง ทั้งทางด้านสถาปัตยกรรม วิศวกรรมสาขาต่างๆ (แต่ไม่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญมาก) มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถเข้าใจความต้องการของเจ้าของงาน ประสานงานได้ดี
   
3. มัณฑนากร หรือผู้ออกแบบภายใน สำหรับงานที่เน้นความสวยงามหรือศิลป มักจะเป็นคนที่มีความรู้สึกละเอียดอ่อน มีเซนส์ทางด้านศิลป หลายๆครั้งคำว่ามัณฑนากร อาจจะคาบเกี่ยวซ้อนทับกับคำว่า สถาปนิก
   
4. ผู้รับเหมา ผู้รับเหมาที่มีพื้นฐานมาจากวิชาชีพใดก็มักจะมีลักษณะตามวิชาชีพนั้น แน่นอนว่าผู้รับเหมาย่อมมีความเชี่ยวชาญทางด้านการปฏิบัติ แต่บางครั้งถูกมองว่าพยายามลดต้นทุนมากเกินไป ผู้รับเหมาที่ไม่ได้มีพื้นฐานจากกลุ่มวิชาชีพหลายรายไม่เข้าใจเรื่องคุณภาพงานเท่าที่ควร
   ที่มา : www.tumcivil.com

เกษตรยั่งยืน? เป็นระบบการใช้ที่ดินที่ช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
เศรษฐกิจพอเพียง? มีความหลากหลายของผลผลิตซึ่งเป็นภูมิกันความเสี่ยงด้านราคาผลผลิต ลดการใช้ปัจจัยการผลิต และการพึ่งพิงตลาด
ลดภาวะโลกร้อน การปลูกต้นไม้เป็นการช่วยดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์
แหล่งพลังงาน เป็นแหล่งพลังงานสะอาดทั้งระดับครัวเรือน ชุมชน และประเทศ
เพิ่มรายได้?? เป็นแหล่งรายได้เสริม และลดรายจ่ายให้กับครัวเรือน?

??????????????? ด้วยแนวคิดดังกล่าว สำนักงานโครงการอุทยานธรรมชาติวิทยาฯ อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี จึงประชาสัมพันธ์ให้เกษตรกรในโครงการได้ทราบ โดยมีผู้ที่สนใจอาชีพวนเกษตรกระจายทั่วทั้งโครงการและได้จัดอบรมขึ้น โดยเกษตรกรจะได้รับความรู้เรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเป็นฐานความคิดในการทำวนเกษตร? และได้เรียนรู้เรื่อง หลักการระบบวนเกษตร การปลูกพืชแบบผสมผสาน การปลูกสร้างสวนป่า การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรทฤษฎีใหม่ และเสริมทักษะด้วยเรื่องเทคนิคด้านระบบวนเกษตร และเทคนิคการเพาะชำกล้าไม้ พร้อมทั้งการศึกษาดูงานในแปลงสาธิตระบบวนเกษตรของเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ ทำให้ในเวลาต่อมาเกษตรกรที่เข้ารับการอบรมมีทัศนคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ เชิงอนุรักษ์เพิ่มมากขึ้น และได้เห็นตัวอย่างพร้อมทั้งการบรรยายจากผู้ประสบความสำเร็จ แล้วก็ยิ่งเกิดความมั่นใจในการทำอาชีพ วนเกษตร ซึ่งเมื่อทำอย่างจริงจังก็สามารถเป็นอาชีพหลักได้ โดยประโยชน์ที่จะได้รับจากวนเกษตร คือ

ด้านนิเวศวิทยา
- เป็นการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
- ฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- ช่วยอนุรักษ์ดินและน้ำ
- ทำให้ภูมิอากาศในท้องถิ่นดีขึ้น ด้านเศรษฐกิจสังคม
- เป็นแหล่งอาหารเสริม
- เป็นแหล่งอาหารสัตว์
- เป็นแหล่งผลิตที่หลากหลาย
- ช่วยลดต้นทุนการผลิตในฟาร์ม

??????????????? ทั้งนี้ สำนักงานโครงการอุทยานธรรมชาติวิทยา ก็จะจัดทำแปลงสาธิตระบบวนเกษตร เพื่อทดลองปลูกพืชต่างๆ ตามที่ผู้เข้าอบรมได้เสนอให้ทดลองปลูกพืช ดังต่อไปนี้
?
??????????????? ๑) ประเภทไม้ยืนต้น ซึ่งจะเจริญเติบโตเป็นโครงสร้างหลักของป่าต่อไปในอนาคต ได้แก่ ยมหอม กฤษณา สะเดา
??????????????? ๒) ประเภทไม้ผล จัดเป็นไม้ชั้นรองในโครงสร้างป่า ได้แก่ มังคุด มะไฟ
??????????????? ๓) ประเภทไผ่ จัดอยู่ในประเภทพืชเบิกนำและเป็นไม้ชั้นล่างในโครงสร้างป่าด้วย ได้แก่ ไผ่เลี้ยงเพื่อใช้ลำ และไผ่ตงหวาน
??????????????? ๔) ประเภทกล้วย เป็นพืชที่ใช้เบิกนำได้อีกชนิดหนึ่ง อีกทั้งยังช่วยคงความชุ่มชื้นในดินได้มากอีกด้วย และจัดอยู่เป็นไม้ชั้นล่าง ได้แก่ กล้วยน้ำว้า
??????????????? ๕) ประเภทพืชผัก เป็นไม้พื้นล่าง ได้แก่ ผักหวานบ้าน
??????????????? ๖) ประเภทสมุนไพร เป็นไม้พื้นล่าง ได้แก่ ไพร ขมิ้น ขมิ้นชัน ขมิ้นเหลือง ขิง กระชายดำ ว่านชักมดลูก

ปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ในสวนสัก??????????? ปลูกไผ่หวานในสวนสัก

?ปลูกไม้ป่า (สะเดา, ยมหอม, แดง, ประดู่) สลับไม้ผล (มะนาว, กล้วย, มะดัน, มังคุด, มะไฟ)
ที่มา : kanchanapisek.or.th