อดีตที่ว่า ต.รังกาใหญ่ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา เป็นตำบลที่เก่าแก่สภาพโดยทั่วไปเป็นหนองน้ำ และมีต้นรังกาขึ้นในแหล่งน้ำเหล่านี้เป็นจำนวนมาก ชาวบ้านจะนำมาทอเป็นเสื่อจนมีชื่อเสียง อย่างครอบครัว ยศพล ที่ได้ประยุกต์การทอด้วยต้นรังกามาเป็นหวาย มีผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กมากมาย กระทั่งมาเป็น ธรรมาสน์หวาย Read more »

ชวนชมสายพันธุ์นี้ เกิดจากการเพาะเมล็ดของพันธุ์แม่ชื่อชวนชมเพชรซาอุแล้วกลายพันธุ์เป็นลูกไม้ ใหม่มีลักษณะแตกต่างและโดดเด่นกว่าพันธุ์เดิมหลายอย่าง ในหนึ่งช่อจะประกอบด้วยดอกย่อยไม่น้อยกว่า 30-50 ดอกขึ้นไป Read more »

มาโนชญ์ อินทวงษ์ เป็นเจ้าของร้านขนมไทย-วุ้นสายรุ้งหลากสี เริ่มทำวุ้นขายโดยจากประสบการณ์ที่ผ่านมาทำให้ได้เรียนรู้ว่าแม้ผลิตภัณฑ์สินค้าชนิดเดียวกัน แต่ถ้าเราทำรูปแบบให้น่าสนใจ ยอดขายก็จะเพิ่มขึ้น Read more »

การปลูกกล้วยไม้แวนด้าในเชิงพาณิชย์นั้น คุณเกรียงศักดิ์บอกว่าชนิดของ แสลน หรือตาข่ายพรางแสง มีความสำคัญมาก ในแต่ละอายุของกล้วยไม้สกุลแวนด้าจะใช้แสลนที่แตกต่างกันอย่าง Read more »

คุณเจี๊ยบ เจ้าของร้านอาหารรวมมิตร ซึ่งขายอาหารหลายประเภท อาทิ อาหารตามสั่ง, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, บะหมี่กวางเจา, หมูสะเต๊ะ รวมถึง อาหารมังสวิรัติ เจ้าตัวบอกว่า สืบทอดกิจการร้านอาหารจากรุ่นคุณยายซึ่งขายอาหารมานานกว่า 30 ปี Read more »

สันติ แฉล้ม อายุ 40 ปี ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องหอมไทย ทิพย์เกสรได้นำความรู้แพทย์แผนปัจจุบันมาประยุกต์กับสมุนไพร เพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ โดยการสกัดน้ำมันจากลูกประคบและหัวดองดึง ทำเป็น น้ำมันนวดตัว

ลูกประคบสมุนไพร เป็นหนึ่งในภูมิปัญญาไทยที่ยังแพร่หลายจนถึงทุกวันนี้ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้รักสุขภาพ ซึ่งวันนี้ทีมคอลัมน์ ช่องทางทำกิน ก็มีข้อมูลการต่อยอดธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับลูกประคบสมุนไพรมานำเสนอ นั่นก็คือ น้ำมันลูกประคบ ที่สร้างรายได้ให้ผู้ผลิตได้อย่างน่าสนใจ

สันติ แฉล้ม อายุ 40 ปี ประธานชมรมสมุนไพรไทยบ้านวัดถั่ว และเจ้าของคลินิกศรีประจันต์การแพทย์แผนไทย ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องหอมไทย ทิพย์เกสร เล่าให้ฟังว่า ตนเป็นทายาทผู้รับช่วงรุ่นที่ 3 ของคุณตามิ่ง (หมอมิ่ง แนบเนียน) แสงสีทอง แพทย์แผนโบราณแห่งลุ่มน้ำสุพรรณบุรี ซึ่งได้นำความรู้แพทย์แผนปัจจุบันมาประยุกต์กับสมุนไพร เพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ โดยการสกัดน้ำมันจากลูกประคบและหัวดองดึง แล้วทำเป็น น้ำมันนวดตัว เพื่อสะดวกในการใช้และพกพา แต่ยังคงไว้ซึ่งคุณค่าของสมุนไพรลูกประคบ

สาเหตุที่ผมเอาภูมิปัญญาดั้งเดิมมาแปรรูป เพราะแม้คนยุคปัจจุบันก็หันมาให้ความสนใจลูกประคบสมุนไพรกันมาก แต่ความนิยมยังน้อยอยู่ เพราะเกิดความยุ่งยากในขั้นตอนการประคบ ซึ่งต้องใช้เวลาในการนึ่งเป็นวัน ๆ ใช้ได้ 1-2 วันก็ต้องทิ้ง เพราะเป็นเชื้อรา ผมก็เลยคิดเอาคุณค่าสมุนไพรในลูกประคบมาประยุกต์สกัดเป็นน้ำมัน เพื่อสะดวกในการใช้ และพกพา และเป็นได้ทั้งของขวัญของฝากที่มีประโยชน์ ใช้สำหรับถวายพระสงฆ์ มอบให้ผู้สูงวัย ผู้ที่ใช้สมองเคร่งเครียดกับการทำงาน จนรู้สึกปวดต้นคอ หรือผู้ที่ทำงานหนัก นักกีฬา มีติดตัวไว้สำหรับทา ถู นวด เพื่อช่วยให้ร่างกายเกิดความรู้สึกสดชื่น เบากาย

ที่คลินิกของสันติยังมีผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาชาวบ้านอีกหลายชนิด เช่น เครื่องหอมสมุนไพรทิพย์เกสร ยาหม่องสมุนไพร น้ำหอมสมุนไพร ยาหอมบำรุงหัวใจ รางจืด เบญจธาตุยาลมขึ้นเบื้องสูง ฯลฯ

สำหรับการทำน้ำมันนวดตัวลูกประคบ อุปกรณ์ที่ใช้หลัก ๆ ก็มี เตาแก๊ส, กระทะ, ถังสเตนเลสขนาดใหญ่, ทัพพี, ผ้าขาวบาง, ไม้พาย, เขียง, มีด, กระด้ง, เครื่องชั่ง, ตะแกรง, ถ้วยตวง, ครกสำหรับตำ, ขวดแก้ว หรือขวดพลาสติกที่มีฝาปิดใช้ใส่ผลิตภัณฑ์ และเครื่องไม้เครื่องมือเบ็ดเตล็ดอื่น ๆ ที่หยิบฉวยจากในครัวเรือนได้

วัตถุดิบ-ส่วนผสมที่ใช้ในการทำน้ำมันลูกประคบ

ก็มี น้ำมันสกัดจากสมุนไพรลูกประคบ 400 กรัม, น้ำมันระกำ 150 กรัม, ทิงเจอร์ดองดึง 100 กรัม, เกล็ดสะระแหน่ (เมนทอล) 100 กรัม, การบูร 70 กรัม, พิมเสน 120 กรัม, น้ำมันยูคาลิปตัส 120 กรัม, น้ำมันเปปเปอร์มินต์ 100 กรัม, กานพลู 60 กรัม, น้ำมันอบเชย 40 กรัม, น้ำมันเขียว 40 กรัม และไวท์ออยล์ 100 กรัม ขั้นตอนแรกต้องทำน้ำมันสกัดจากสมุนไพรในลูกประคบก่อน

สมุนไพรในลูกประคบประกอบด้วย

หัวไพลสด 1 กก., ว่านม้าสด 500 กรัม, ว่านนางคำสด 100 กรัม, เถาวัลย์เปรียง สด/แห้ง 100 กรัม, ตะไคร้สด 100 กรัม, เถาเอ็นอ่อน สด/แห้ง 100 กรัม, ข่าสด 100 กรัม, เถาโคคลาน สด/แห้ง 100 กรัม, ผักเสี้ยนผีสด 100 กรัม, ขมิ้นอ้อยสด 100 กรัม, ผิวมะกรูดสด 100 กรัม, ใบส้มป่อย 100 กรัม, น้ำมันงา หรือน้ำมันมะพร้าว 3 ลิตร

วิธีทำ

นำสมุนไพรที่เตรียมไว้มาทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นก็นำตะไคร้ หัวไพล ผิวมะกรูด และขมิ้นอ้อย มาหั่นหรือสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตำหยาบ ๆ พอแตก เสร็จแล้วก็นำมาคลุกเคล้ากับสมุนไพรที่เหลือทั้งหมด ก่อนจะนำสมุนไพรทั้งหมดลงไปทอดในน้ำมันงาด้วยไฟอ่อน ๆ จนสมุนไพรทั้งหมดเหลือง กรอบดี (ใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง) นำขึ้น ปล่อยให้เย็น แล้วจึงกรองเอาแต่น้ำมันเตรียมไว้เป็นส่วนผสมของยาต่อไป

ทิงเจอร์สมุนไพรดองดึง วัตถุดิบที่ใช้ก็มี หัวดองดึงสด (หัวขวาน) 1 กก. นำมาตำให้ละเอียด นำลงแช่ในเหล้าโรง 40 ดีกรี จำนวน 3 ขวดกลม เป็นเวลา 15-30 วัน แล้วจึงกรองเอาแต่น้ำ เตรียมไว้เป็นส่วนผสมของยาต่อไป

ขั้นตอนสุดท้ายในการทำ น้ำมันลูกประคบ เมื่อเตรียมส่วนผสมเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ให้นำส่วนผสมหรือวัตถุดิบดังกล่าวทั้งหมดใส่รวมกันในถังสเตนเลส ทิ้งไว้ประมาณ 2 วันก็ใช้ได้ แต่ก่อนใช้ต้องทำการกรองเอาแต่น้ำมันมาใช้ บรรจุใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

จากสูตรที่ว่ามาข้างต้น สามารถทำน้ำมันลูกประคบออกมาได้ในปริมาณ 1,000 กรัม (1 กก.) บรรจุขวดโดยราคาขาย ขวดใหญ่ 50 ซีซี 150 บาท ขวดเล็ก 22 ซีซี 80 บาท โดยมีต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 50%

ใครสนใจ น้ำมันลูกประคบ ต้องการซื้อไปใช้ หรือเป็นตัวแทนจำหน่าย ติดต่อคุณสันติได้ที่ 113/2 หมู่ 1 บ้านวัดถั่ว ต.ศรีประจันต์ อ.ศรีประจันต์ จ.สุพรรณบุรี 72140 โทร. 0-3558-1967, 0-3558-1909 หรือที่มือถือ 08-5384-4965 ซึ่งเจ้าของ ช่องทางทำกิน รายนี้ก็เป็นกรณีศึกษาการต่อยอดภูมิปัญญาไทยที่น่าสนใจ

ที่มา : เดลินิวส์

ส้มโอ เป็นพืชไม้ผลเศรษฐกิจอีกชนิดที่ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ซึ่งผู้บริโภคส่วนใหญ่มักจะเลือกรับประทานเฉพาะเนื้อส้มโอเท่านั้น ส่วนเปลือกถูกทิ้งให้เน่าเปื่อยอย่างไร้คุณค่า แต่ปัจจุบันเปลือกส้มโอกลับกลายเป็นสินค้าทำเงินที่สร้างรายได้ให้แก่กลุ่ม แม่บ้าน รวมทั้งเกษตรกรผู้ปลูกอย่างเป็นกอบเป็นกำ ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เปลือกส้มโอกวนปรุงรส Read more »

สิทธิชัย เอียดสกุล หนุ่มใหญ่ชาวหาดใหญ่ ที่ชีวิตพลิกผันเพราะผลพวงจากภาวะวิกฤติ ตัดสินใจลงทุนเลี้ยงแพะ โดยเป้าหมายไม่ได้เลี้ยงเพื่อจำหน่ายเหมือนเกษตรกรทั่วไป เขาได้วางแผนไว้อย่างเป็นขั้นตอน เพื่อสร้างความแตกต่างให้เกิดขึ้นกับธุรกิจ Read more »

สุชาดา สุขแซม เจ้าของสูตร ซาลาเปาแฟนซี ด้วยความที่เป็นชอบงานประดิษฐ์และการทำอาหารควบคู่กันจึงมัก จะหาเวลาว่างไปเรียนรู้ตามแหล่งที่เปิดอบรม และสนใจซาลาเปากับหมั่นโถวเป็นพิเศษ จนต่อมาสามารถทำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้ครอบครัวได้ Read more »

อนิรุทธิ์ แซ่จึง เจ้าของ เอ.ดี.วาย.ฟาร์ม ที่เริ่มจากส่งสินค้าเกษตรไปยังญี่ปุ่นนานกว่า 11 ปี ล่าสุดเขานำไม้หอม ฮิโนกิ ที่มีอายุกว่า 100 ปี จากฝั่ง ส.ป.ป.ลาว มาแปรรูปทำเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ภายในครัวเรือน ส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นอีกครั้ง โดยเฉพาะ หมอนไม้หอมฮิโนกิบำบัดโรค ขายดีจนผลิตไม่ทัน Read more »

พรพรรณ อภัย วัย 23 ปี เจ้าของร้าน ขนมจีนบ้านแม่พิน ย่านตลาดแหลมฉบัง จ.ชลบุรี เจียดเวลาเพียงวันเดียวเข้าร่วมอบรม ต้มเลือดหมู ตือฮวน กับโครงการของคม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ หลังคิดแล้วว่าเมนูนี้ลงทุนน้อย ทำง่าย และตอบโจทย์ลูกค้าได้ครบวงจรมากกว่า Read more »

รัตนาภรณ์ วรรณวัลย์ เป็นเจ้าของผลงาน ตุ๊กตาครอบพวงกุญแจ ที่ใช้ฝีมือการปะติดผ้ามาออกแบบทำเป็นที่ครอบพวงกุญแจ โดยเจ้าตัวเล่าว่า ปกติจะทำงานประจำอยู่ที่บริษัทเอกชน สำหรับงานฝีมือชิ้นนี้ทำออกมาจำหน่ายเพื่อเป็นรายได้เสริม โดยจะใช้เวลาวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ผลิตงานออกมาจำหน่าย Read more »

กว่า 30 ปีที่ชาวไทยเชื้อสายมอญที่ บ้านสามเรือน ต.คลองควาย อ.สามโคก จ.ปทุมธานี ยึดอาชีพการทำด้ามปืนทุกชนิดส่งขายทั่วประเทศ รวมถึงการส่งออกไปต่างประเทศอีกด้วย โดยมี บุญส่ง โคมลอย ช่างมือโปรวัย 56 ปี เป็นผู้บุกเบิก จนทำให้ทุกวันนี้คนทั่วไปรู้จักหมู่บ้านสามเรือนในนาม หมู่บ้านด้ามปืน แหล่งผลิตด้ามปืนใหญ่ที่สุดในประเทศไทย Read more »

แจ่วบอง เป็นน้ำพริกอีสานที่ชาวบ้านชาวช่องรู้จักกันดีเป็นอย่างยิ่ง อันว่า แจ่ว แปลว่า น้ำพริก แต่คำว่า บอง แปลว่าอะไรไม่รู้เหมือนกัน แจ่วบอง เรียกอีกอย่างว่า ปลาร้าบอง ที่ตอนนี้สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ผลิตและผู้จำหน่ายเป็นอย่างดี Read more »

เกือบ 30 ปีที่ สุขุมาลย์ แก้วประจบ ประธานกลุ่ม ไทย ๔๘ วัย 60 ปี คลุกคลีอยู่กับงานประดิษฐ์ ทั้งเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์พืช ผัก ผลไม้ รวมถึงดอกไม้ประดิษฐ์ และในฐานะวิทยากรที่ตระเวนสอนกลุ่มแม่บ้านทั่วภาคของประเทศไทย Read more »

อาชีพปลูกหม่อนเลี้ยง ไหม อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน ในอดีตการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมก็เพื่อทอผ้าไหมผ้าซิ่นสำหรับสวมใส่ และเป็นของฝากสำหรับผู้มาเยี่ยมเยือน แต่ปัจจุบันการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมเปลี่ยนไป ชาวบ้านหรือเกษตรกรหันมาเลี้ยงไหมเพื่อป้อนเข้าสู่โรงงานอุตสาหกรรมไหมเป็น หลัก

เช่นเดียวกับกลุ่มร่วม จิตรสานฝันหม่อนไหมบ้านถิ่น ต.บ้านถิ่น อ.โนนสัง จ.หนองบัวลำภู ซึ่งหันมาเลี้ยงไหมเกือบครึ่งหมู่บ้านเพื่อป้อนให้แก่บริษัท อุตสาหกรรมไหมไทย จำกัด ผู้ผลิต จำหน่ายผ้าไหมและเสื้อผ้าสำเร็จรูปยี่ห้อ จิม ทอมป์สัน ซึ่งส่วนใหญ่เกษตรกรเลี้ยงไหมเพื่อจำหน่ายรังสดป้อนเข้าโรงงาน จะไม่นิยมสาวเป็นเส้นไหมแล้วขาย

วงษ์จันทร์ พลบูรณ์ อายุ 42 ปี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนร่วมจิตรสานฝันหม่อนไหมบ้านถิ่น บอกว่า กลุ่มร่วมจิตรสานฝันหม่อนไหมบ้านถิ่น ก่อตั้งขึ้นมาประมาณ 15 ปีที่แล้ว เพื่อร่วมกันปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ภายใต้โครงการส่งเสริมการเลี้ยงไหมเพื่อผลิตรังไหมสด ของ จิม ทอมป์สัน ปัจจุบันมีสมาชิก 23 คน และล่าสุดได้ยื่นจดทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน

วัตถุประสงค์ของการรวมกลุ่มของพวกเราค่อนข้างแตกต่างไปจากกลุ่มอื่น โดยวัตถุประสงค์หลักก็คือ เราต้องการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมเป็นอาชีพหลัก ทั้งนี้ เพื่อให้มีรายได้ส่งบุตรหลานได้เล่าเรียน ซึ่งถือเป็นการสานฝันให้ลูกหลานได้มีโอกาสเรียนหนังสือสูงๆ การทำนาเป็นอาชีพเสริม ส่วนการรวมกลุ่มเพื่อขอรับการสนับสนุนเงินทุนจากทางภาครัฐถือเป็นผลพลอยได้ ล่าสุดหลังจากจดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชน ก็ได้รับงบประมาณสนับสนุนจากศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติ จ.อุดรธานี เพื่อส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงไหมทองจำนวน 5 หมื่นบาท

วงษ์จันทร์บอกเล่าถึงกระบวนการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมว่า สมาชิกในกลุ่มจะมีสวนหม่อนสำหรับเลี้ยงไหมเป็นของตนเอง เพื่อให้มีอาหารเพียงพอสำหรับเลี้ยงไหม โดยสมาชิกในกลุ่มจะเลี้ยงไหมพันธุ์สีเหลือง (จท 2) ซึ่งเป็นพันธุ์ไหมลูกผสมต่างประเทศกับพันธุ์ไทย โดยรับมาจาก จิม ทอมป์สัน ในการเลี้ยงแต่ละรอบ ขึ้นอยู่กับความพร้อมของสมาชิก รวมทั้งต้องประเมินดูว่ามีสวนหม่อนเพียงพอหรือไม่ โดยเฉลี่ยเกษตรกรจะเลี้ยงไหมประมาณ 2 กล่อง โดยใน 1 กล่อง จะมีไข่ไหมจำนวน 2.2 หมื่นตัว ในราคากล่องละ 320 บาท ซึ่งเกษตรกรจะต้องมีสวนหม่อนประมาณ 6 ไร่ เพราะตัวไหมจะกินเยอะ โดยเฉพาะในช่วงที่ไหมใกล้สุก ส่วนค่าใช้จ่ายด้านอื่นๆ ก็ไม่มาก มีเพียงค่าปุ๋ย ปูนขาว คลอรีน และยาสำหรับโรยตัวไหม ซึ่งค่าใช้จ่ายไม่มากนัก หากสมาชิกรายใดที่เลี้ยงไหมเป็นจำนวนมาก หรือประมาณ 4 กล่อง ค่าใช้จ่ายต่อรอบเพียง 5,000 บาทเท่านั้น

ระยะเวลาในการเลี้ยงไหมแต่ละรอบจะใช้เวลาประมาณ 20 กว่าวันเท่านั้น ไหมก็จะเข้าฝักเป็นรังไหม จากนั้นฉันจะทำหน้าที่รวบรวมรังไหมสดจากสมาชิก เพื่อส่งไปที่ศูนย์ส่งเสริมขอนแก่น โดยเฉลี่ยจะรวบรวมได้ครั้งละ 1,500 กิโลกรัม กิโลกรัมละ 140 บาท รวมแล้วในแต่ละรอบจะมีเม็ดเงินสะพัดไม่น้อยกว่า 2 แสนบาท เฉลี่ยเกษตรกรจะมีรายได้จากการขายรังไหมสดรายละ 1-3 หมื่นบาท ซึ่งในระยะเวลาไม่ถึงเดือนนี้ อาชีพการเลี้ยงไหมถือว่าสร้างรายได้ให้อย่างงามแก่ชาวบ้านถิ่น

การปลูกหม่อนเลี้ยงไหมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนร่วมจิตรสานฝันหม่อนไหมบ้านถิ่น นับเป็นความสำเร็จในการสร้างอาชีพเพิ่มรายได้ให้แก่ชาวบ้านถิ่นแบบครบวงจร โดยการร่วมมือของทุกฝ่าย ทั้งภาครัฐ เอกชน และตัว

ที่มา : คมชัดลึก

วิธีการปลูก ต้นกุหลาบหินเป็นพรรณไม้ที่ต้องปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัด จะปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ส่วนผสมของดินใช้ดินร่วน 2 ส่วน ทรายหยาบ 1 ส่วน ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 1 ส่วน และนิยมขยายพันธุ์โดยการปักชำยอดหรือปักชำใบ เพราะเมล็ด Read more »

ต้นพุทรานมสดที่กำลัง ออกผลผลิตเต็มสวนบนพื้นที่ 7 ไร่ ในพื้นที่หมู่ 7 ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ถือเป็นความสำเร็จอันน่าภาคภูมิใจของ พยุงค์ มงคล เกษตรกรวัย 56 ปี Read more »

งานประดิษฐ์เป็นอีกหนึ่งสินค้าที่ขายดี อย่างงานปั้นแต่งโมเสค ฝีมือ เบ็ญจมาภรณ์ สุพิมพ์ คุณครูวัย 51 ปี จาก จ.ร้อยเอ็ด ที่ประณีต สวยงาม สไตล์แปลกใหม่ ซึ่งเหมาะจะมอบเป็นของฝาก ของขวัญ ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ Read more »

ไปเยี่ยมชมงานวิจัยใน หลายจังหวัดทางภาคเหนือตอนล่าง ที่ได้รับทุนสนับสนุนจาก วช. หนึ่งในนั้นก็โครงการวิจัยการพัฒนาเครื่องปั้นดินเผา ภูมิปัญญาของ 3 จังหวัดเหนือตอนล่าง

เชื่อว่าหลายคนคงไม่ทราบว่า ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา ถ้าเป็นฝีมือคนมอญแท้ๆ ที่วางจำหน่ายอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดในทุกวันนี้เกือบทั้งหมดมาจาก จ.นครสวรรค์ แหล่งผลิตเครื่องปั้นดินเผาของคนมอญที่ใหญ่ที่สุดในปัจจุบัน แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายอยู่ตามร้านต่างๆ บนเกาะเกร็ด จ.นนทบุรี ส่วนใหญ่ก็นำมาจากที่นี่เช่นกัน Read more »

พจน์-เพ็ญแข แววหงษ์ สองสามีภรรยา ขวนขวายหาอาชีพเสริม และผลพวงจากการเข้าฝึกอบรมในโครงการ คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ เมนูกาแฟสด-เต้าหู้นมสด ทั้งคู่จึงเปิดร้านอาโก ย่านสี่แยกกบินทร์บุรี ขาย 2 เมนูนี้ พร้อมเสริมอาหารจานเดียวในเวลาต่อมา Read more »

ผ้าใยบัว สามารถใช้สร้างสรรค์เป็นงานประดิษฐ์ได้หลากหลายรูปแบบ แล้วแต่ใครจะประดิษฐ์เป็นอะไร จะทำเป็นอาชีพหลักหรือจะทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้ และวันนี้ทีม ช่องทางทำกิน ก็มีข้อมูลการใช้ผ้าใยบัวประดิษฐ์เป็น ผีเสื้อ แมลงปอ ขายผ่านอินเทอร์เน็ต เป็นรายได้เสริมจากงานประจำ Read more »

ใครสัญจรผ่านถนนสาย โพนแพง-หนองคาย ต้องสะดุดตากับสับปะรด ที่เรียงไว้อย่างเป็นระเบียบ แถมมีผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปอีกหลายรายการ เป็นจุดดึงดูดให้ผู้ที่สัญจรไปมาต้องแวะ ซื้อผลสับปะรดสด บ้างซื้อสับปะรดกวนที่แปรสภาพแล้ว เพราะสามารถใช้เป็นของฝากได้ ทำให้หน้าร้าน ไร่ปิยะดา หนาตาไปด้วยผู้คนที่มาอุดหนุน Read more »

การประดิษฐ์ ดอกมะลิจากไส้ (แกน) มันสำปะหลัง เป็นอีกหนึ่งผลงานที่สร้างชื่อให้แก่ วิทยาลัยการอาชีพกันทรลักษ์ แห่งเมืองศรีสะเกษ เพราะนอกจากช่วยสร้างเม็ดเงินเข้าวิทยาลัยในแต่ละปีได้โขแล้ว ยังช่วยส่งเสริมการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่ชุมชน Read more »